Kombuismesse, moet jy tradisionele vlekvrye staal of keramiek kies?

2023/02/02

Aangesien 'n sjef goed of sleg is, is een van die belangrike aanwysers mesvaardighede. As dit by kombuismesse kom, dink almal dadelik aan allerhande soorte vlekvrye staal, gevolg deur keramiekmesse wat die afgelope jare geleidelik na vore gekom het, maar wat betref vlekvrystaal messe en keramiekmesse, watter een is beter om te gebruik, en wat is die voordele en nadele van elkeen, sal ons vandag bespreek Kom een ​​vir een. 1. Tradisionele vlekvrye staal messe Van vlekvrye staal messe gepraat, wat dadelik by my opkom, is die kragtige sjefs in verskeie rolprent- en televisiedramas.

Tradisionele vlekvrye staal messe is kombuis messe gemaak van vlekvrye staal. Ek onthou nog die hele muur messe in die oupa se kombuis in Ang Lee se fliek "Eating and Drinking Men and Women", 'n absolute sjef~~Natuurlik, alhoewel gewone gesinne nie soveel messe kan hê nie, het hulle ten minste een kombuismes . Volgens my huidige waarnemings word die meeste huishoudelike messe egter van vlekvrye staal gemaak.

2. Moderne opkomende keramiekmesse Die meeste van die keramiekmesse wat tans op die mark is, word van 'n nanomateriaal "sirconia" verwerk. Zirconia + alumina poeier word in 'n mesblanko gedruk met 'n 300 ton swaar pers en 'n vorm, gesinter by 2000 ° C, en dan met diamante gepoleer om by die handvatsel te pas. Dit is regtig as gevolg van sulke hoëtegnologie-tegnologie dat sy skerpheid meer as tien keer dié van gewone staalmesse is.

Dit het die eienskappe van hoë hardheid, hoë digtheid, hoë temperatuur weerstand, anti-magnetisering en anti-oksidasie. Drie, die gebruik van twee soorte gereedskap Vlekvrye staal messe is meer geskik vir daardie kosse wat gekap en gekap moet word, soos bene, dik visbene, bevrore vleis en ander harde bestanddele; terwyl keramiekmesse meer geskik is vir groente, vrugtepulp, sashimi, vleis, seekos, skulpvrye Skulpvis en ander nie-harde kosse. Vier, elkeen het voordele en nadele Die keuse van 'n goeie mes sal beslis twee keer die resultaat kry met die helfte van die moeite in die kookproses, en keramiekmesse en vlekvrye staal messe het ook hul eie voor- en nadele.

Keramiekmesse word in moderne kombuise gebruik en bied 'n reeks voordele wat vlekvrye staal messe nie kan ewenaar nie. 1. Sterk antibakteriese eienskappe, geskik vir gesinne met babas. Babas en jong kinders het brose ingewande en swak liggaamsweerstand, so wanneer hulle voed soos vrugte, groente en vleis, moet hulle probeer om kontak met bakterieë te vermy om fisiese ongemak te vermy.

Die unieke materiaal van die keramiekmes het iets te doen, en die unieke nie-metaalwerkverrigting kan die groei van bakterieë effektief weerstaan, en die baba se kos beskerm teen kontaminasie tydens die snyproses.Dit is die beste kookmes vir babas na speen. 2. Sterk slytasieweerstand en hoë skerpte. Presisie keramiek het super hardheid en slytasie weerstand.

Keramiekmesse het ’n vlymskerp rand om papierdun skywe vleis te sny. Volgens die materiaalhardheidsvergelykingstabel is die hardheid daarvan net die tweede na sirkoon. Sy slytasieweerstand is 60 keer dié van gewone kombuismesse.

3. Dit is nie maklik om te ruik nie, en kan die voeding van kos sluit. Wanneer ons 'n metaalmes gebruik om verskillende materiale in ons daaglikse lewe te sny, is die kos geneig tot oksidasie, en selfs chemiese reaksies sal tussen verskillende kosse voorkom, wat maklik is om te besoedel. Keramiekmesse is egter uiters bestand teen oksidasie.Die inherente materiaalvoordele daarvan sal nie chemiese reaksies met enige kos veroorsaak nie, en dit kan die oorspronklike smaak van kos behou.

Natuurlik het 'n produk sy voordele en nadele. Die hoë hardheid van keramiekmesse bepaal ook dat die taaiheid daarvan relatief klein is, dit is baie bros, en dit is maklik om te spaander, af te kap of te breek. As die hoofwerktuig van die familie het vlekvrye staal messe ook absolute voordele.

1. Geen roes nie, goeie ligpersepsie. Baie van ons gesinne gebruik nou vlekvrye staal messe, hoofsaaklik omdat die blink messe mense 'n goeie gevoel gee, en hulle sal nie roes nie en is lig. Elke keer as ek die groente sny, sit ek dit direk weg.Die by die huis word al meer as 'n jaar gebruik, en dit is nog so goed soos nuut.

2. Die prys is laag, en goeie produkte is nie duur nie. Die produksiekoste en produksieproses van gewone vlekvrye staal messe is relatief eenvoudig, so die prys is selfs laer, wat wissel van ongeveer 'n dosyn tot dosyne yuan. Teen so 'n prys, as jy dit gebruik om keramiekmesse te koop, is dit absoluut onmoontlik om 'n goeie produk te koop.

3. Sterk uitvoerbaarheid, geskik vir Chinese kombuise. Daar is nog baie dinge wat in die Chinese dieet gesny en gekap moet word. Harde voorwerpe soos bene.

Verder bevat vlekvrye staal ook yster, en ons dink gewoonlik dat yster aangevul kan word. As 'n relatief sagte metaalmes, sal vlekvrye staal sy skerpte verloor en gepassiveer word na 'n tydperk van gebruik. Soos die spreekwoord sê, radyse en kool het hul eie voorkeure. Of dit nou tradisionele vlekvrye staal messe of keramiek messe is, elkeen het sy eie voor- en nadele. Maak nie saak watter een jy kies nie, net die een wat jou pas is die beste.

KONTAK ONS
Sê net vir ons jou vereistes, ons kan meer doen as wat u kan voorstel.
Stuur jou navraag

Stuur jou navraag

Kies 'n ander taal
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Huidige taal:Afrikaans