Piso pawon, sampeyan kudu milih stainless steel utawa keramik tradisional?

2023/02/02

Minangka koki apik utawa ala, salah sawijining pratondho penting yaiku katrampilan piso. Nalika nerangake piso pawon, kabeh wong langsung mikir babagan kabeh jinis stainless steel, banjur piso keramik sing mboko sithik muncul ing taun-taun pungkasan, nanging babagan piso stainless steel lan piso keramik, sing luwih apik digunakake, lan apa keuntungane. lan cacat saben, kita bakal ngrembug dina iki Ayo siji. 1. Pisau stainless steel tradisional Ngomong babagan pisau stainless steel, sing langsung dipikirake yaiku koki sing kuat ing macem-macem film lan drama televisi.

Pisau stainless steel tradisional yaiku piso pawon sing digawe saka stainless steel. Aku isih kelingan kabeh tembok piso ing pawon bapak tuwa ing film Ang Lee "Mangan lan Ngombe Pria lan Wanita", koki mutlak~~Mesthi, sanajan kulawarga biasa ora bisa duwe piso akeh, paling ora ana siji piso pawon. . Nanging, miturut pengamatanku saiki, umume piso omah digawe saka stainless steel.

2. Piso Keramik Muncul Modern Umume piso keramik sing saiki ana ing pasar diproses saka "zirconia" bahan nano. Zirconia + bubuk alumina dipencet menyang piso kosong kanthi pers abot 300 ton lan cetakan, disinter ing 2000 ° C, banjur dipoles nganggo berlian supaya cocog karo gagang. Iku pancene amarga teknologi dhuwur kuwi sing ketajaman luwih saka sepuluh kaping piso baja biasa.

Wis karakteristik atose dhuwur, Kapadhetan dhuwur, resistance suhu dhuwur, anti-magnetization lan anti-oksidasi. Telu, nggunakake rong jinis piranti Pisau stainless steel luwih cocok kanggo panganan sing kudu disigar lan disigar, kayata balung, balung iwak sing kandel, daging beku lan bahan atos liyane; dene piso keramik luwih cocok kanggo sayuran, pulp woh, sashimi, daging, panganan laut, Shell-free Shellfish lan panganan non-hard liyane. Papat, saben duwe kaluwihan lan cacat Milih piso sing apik mesthi bakal entuk asil kaping pindho kanthi setengah gaweyan ing proses masak, lan piso keramik lan piso stainless steel uga duwe kaluwihan lan kekurangan dhewe.

Pisau keramik digunakake ing pawon modern lan nawakake macem-macem kaluwihan sing ora cocog karo piso stainless steel. 1. Sifat antibakteri sing kuwat, cocok kanggo kulawarga sing duwe bayi. Bayi lan bocah cilik duwe usus sing rapuh lan daya tahan awak sing kurang, mula nalika dipangan kayata woh-wohan, sayuran, lan daging, kudu ngindhari kontak karo bakteri kanggo nyegah rasa ora nyaman sacara fisik.

Materi unik saka piso keramik ana sing kudu ditindakake, lan kinerja non-logam sing unik bisa kanthi efektif nolak pertumbuhan bakteri, lan nglindhungi panganan bayi saka kontaminasi sajrone proses pemotongan. Iki minangka piso masak sing paling apik kanggo bayi sawise disapih. 2. resistance nyandhang kuwat lan ketajaman dhuwur. Keramik presisi duwe kekerasan super lan tahan nyandhang.

Pisau keramik duwe pinggir sing cetha kanggo nglereni irisan daging sing tipis kertas. Miturut tabel perbandingan kekerasan materi, kekerasane mung nomer loro tinimbang zirkon. Ketahanan nyandhang 60 kaping piso pawon biasa.

3. Ora gampang mambu, lan bisa ngunci nutrisi panganan. Nalika kita nggunakake piso logam kanggo Cut macem-macem bahan ing saben dinten gesang kita, pangan punika rawan kanggo oksidasi, lan malah reaksi kimia bakal kelakon antarane panganan beda, kang gampang kanggo taint. Nanging, piso keramik arang banget tahan kanggo oksidasi.Kauntungan materi sing ora bisa nyebabake reaksi kimia karo panganan apa wae, lan bisa njaga rasa asli panganan.

Mesthine, produk duwe kaluwihan lan kekurangan. Kekerasan dhuwur saka piso keramik uga nemtokake manawa kekuwatane relatif cilik, rapuh banget, lan gampang dicelupake, chip utawa pecah. Minangka alat utama kulawarga, piso stainless steel uga duwe kaluwihan mutlak.

1. Ora teyeng, pemahaman cahya apik. Akeh kulawarga kita saiki nggunakake piso stainless steel, utamané amarga piso mencorong menehi wong koyo apik, lan padha ora teyeng lan cahya. Saben-saben ngiris-ngiris sayurane langsung tak simpen, sing nang omah wis setaun luwih, isih apik kaya anyar.

2. Regane murah, lan produk apik ora larang. Biaya produksi lan proses produksi piso stainless steel biasa relatif prasaja, supaya regane malah luwih murah, kiro-kiro saka bab rolas kanggo Welasan yuan. Ing rega kasebut, yen sampeyan nggunakake kanggo tuku piso keramik, iku pancene mokal kanggo tuku produk apik.

3. Practicability kuwat, cocok kanggo pawon Cina. Isih akeh sing kudu dipotong lan dicincang ing diet Cina. Barang atos kayata balung.

Kajaba iku, stainless steel uga ngemot wesi, lan kita biasane mikir yen wesi bisa ditambah. Minangka piso logam sing relatif alus, stainless steel bakal kelangan ketajaman lan dadi passive sawise periode panggunaan. Kaya sing dicritakake, lobak lan kol duwe pilihan dhewe, apa piso stainless steel tradisional utawa piso keramik, saben duwe kaluwihan lan kekurangan dhewe. Ora preduli sing sampeyan pilih, mung sing cocog karo sampeyan sing paling apik.

KONTAK KAMI
Cukup kanggo syarat sampeyan, kita bisa nindakake luwih akeh tinimbang sing sampeyan bayangake.
Kirimake priksaan sampeyan

Kirimake priksaan sampeyan

Pilih basa liyane
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Basa saiki:Basa Jawa