Toisc go bhfuil cócaire maith nó olc, tá scileanna scian ar cheann de na táscairí tábhachtacha. Nuair a thagann sé le sceana cistine, smaoiníonn gach duine láithreach ar gach cineál cruach dhosmálta, agus sceana ceirmeacha ina dhiaidh sin a tháinig chun cinn de réir a chéile le blianta beaga anuas, ach maidir le sceana cruach dhosmálta agus sceana ceirmeacha, cé acu ceann is fearr a úsáid, agus cad iad na buntáistí agus na míbhuntáistí a bhaineann le gach ceann acu, déanfaimid plé inniu Tar ceann ar cheann.
1. Sceana cruach dhosmálta traidisiúnta Ag labhairt di ar sceana cruach dhosmálta, is iad na príomhchócaire cumhachtach i ndrámaí scannáin agus teilifíse éagsúla a thagann chun cuimhne láithreach . Is sceana cistine déanta as cruach dhosmálta iad sceana cruach dhosmálta traidisiúnta. Is cuimhin liom fós balla iomlán na sceana i gcistin an tseanathair sa scannán Ang Lee "Eating and Drinking Men and Women", cócaire iomlán ~~ Ar ndóigh, cé nach féidir le gnáth-theaghlaigh an oiread sin sceana a bheith acu, tá scian cistine amháin ar a laghad acu. Mar sin féin, de réir mo chuid tuairimí reatha, tá an chuid is mó de na sceana tí déanta as cruach dhosmálta.
2. Sceana Ceirmeacha Nua-Aimseartha Tá an chuid is mó de na sceana ceirmeacha atá ar an margadh faoi láthair próiseáilte ó "zirconia" nana-ábhar. Tá púdar Zirconia + alúmana brúite isteach i scian bán le preas trom 300 tonna agus múnla, sintéaraithe ag 2000 ° C, agus ansin snasta le diamaint chun an láimhseáil a mheaitseáil. Tá sé i ndáiríre mar gheall ar theicneolaíocht ardteicneolaíochta den sórt sin go bhfuil a géire níos mó ná deich n-uaire níos mó ná sceana gnáthchruach.
Tá tréithe cruas ard, dlús ard, friotaíocht teocht ard, frith-mhaighnéadú agus frith-ocsaídiúcháin aige. Trí, úsáid dhá chineál uirlisí Tá sceana cruach dhosmálta níos oiriúnaí do na bianna sin is gá a chopadh agus a chopped, mar chnámha, cnámha éisc tiubh, feoil reoite agus comhábhair chrua eile; cé go bhfuil sceana ceirmeacha níos oiriúnaí le haghaidh glasraí, laíon torthaí, sashimi, feoil, bia mara, sliogéisc saor ó bhlaosc agus bianna neamhchrua eile. Ceithre, tá buntáistí agus míbhuntáistí ag gach ceann acu Beidh roghnú scian maith cinnte dhá uair an toradh le leath an iarracht sa phróiseas cócaireachta, agus tá a gcuid buntáistí agus míbhuntáistí féin ag sceana ceirmeacha agus sceana cruach dhosmálta freisin.
Úsáidtear sceana ceirmeacha i gcistineacha nua-aimseartha agus cuireann siad raon buntáistí ar fáil nach féidir le sceana cruach dhosmálta a mheaitseáil. 1. Airíonna antibacterial láidir, oiriúnach do theaghlaigh le leanaí. Tá intestines leochaileacha agus droch-fhriotaíocht chomhlachta ag naíonáin agus leanaí óga, agus mar sin nuair a bhíonn siad ag beathú cosúil le torthaí, glasraí agus feoil, ba chóir dóibh iarracht a dhéanamh teagmháil le baictéir a sheachaint chun míchompord fisiceach a sheachaint.
Tá rud éigin le déanamh ag ábhar uathúil an scian ceirmeach, agus is féidir leis an bhfeidhmíocht uathúil neamh-mhiotalacha seasamh in aghaidh go héifeachtach le fás na baictéir, agus bia an linbh a chosaint ó éilliú le linn an phróisis ghearradh. Is é an scian cócaireachta is fearr do leanaí tar éis an scoite. 2. Friotaíocht chaitheamh láidir agus géire ard. Tá cruas Super agus friotaíocht caitheamh ag criadóireacht chruinneas.
Tá imeall rásúir-ghéar ag sceana ceirmeacha chun slisní páipéir-tanaí feola a ghearradh. De réir an tábla comparáide cruas ábhair, níl a chruas sa dara háit ach le siorcón. Tá a fhriotaíocht chaitheamh 60 uair níos mó ná na gnáth-sceana cistine.
3. Níl sé éasca le boladh, agus is féidir leis an gcothú bia a ghlasadh. Nuair a úsáidimid scian miotail chun ábhair éagsúla a ghearradh inár saol laethúil, tá an bia seans maith go ocsaídiú, agus beidh imoibrithe ceimiceacha fiú idir bianna éagsúla, atá éasca le taint. Mar sin féin, tá sceana ceirmeacha thar a bheith resistant a ocsaídiú. Ní bheidh a bhuntáistí ábhartha ábhartha ina chúis le frithghníomhartha ceimiceacha le haon bhia, agus féadann sé blas bunaidh an bhia a choinneáil.
Ar ndóigh, tá buntáistí agus míbhuntáistí ag táirge. Cinneann cruas ard na sceana ceirmeacha freisin go bhfuil a toughness sách beag, go bhfuil sé an-brittle, agus tá sé éasca a sliseanna, a sliseanna nó a bhriseadh. Mar phríomh-uirlis an teaghlaigh, tá buntáistí iomlána ag sceana cruach dhosmálta freisin.
1. Gan meirge, dearcadh solais maith. Úsáideann go leor dár dteaghlaigh sceana cruach dhosmálta anois, go príomha toisc go dtugann na sceana shining mothú maith do dhaoine, agus ní bheidh siad meirge agus go bhfuil siad éadrom. Gach uair a ghearrann mé na glasraí, cuirim ar shiúl iad go díreach. Tá na cinn sa bhaile in úsáid ar feadh níos mó ná bliain, agus tá siad fós chomh maith le nua.
2. Tá an praghas íseal, agus níl táirgí maith daor. Tá costas táirgthe agus próiseas táirgthe na ngnáth-sceana cruach dhosmálta sách simplí, agus mar sin tá an praghas níos ísle fós, ó thart ar dhosaen go dtí an iliomad yuan. Ar phraghas den sórt sin, má úsáideann tú é chun sceana ceirmeacha a cheannach, tá sé dodhéanta go hiomlán táirge maith a cheannach.
3. Praiticiúlacht láidir, oiriúnach do chistineacha na Síne. Tá go leor rudaí fós ann a chaithfear a ghearradh agus a ghearradh i réim bia na Síne. Rudaí crua ar nós cnámha.
Thairis sin, tá iarann ag cruach dhosmálta freisin, agus is gnách dúinn smaoineamh gur féidir iarann a fhorlíonadh. Mar scian miotail sách bog, caillfidh cruach dhosmálta a géire agus beidh sé pasivated tar éis tréimhse úsáide. De réir mar a théann an rá, tá a gcuid roghanna féin ag raidis agus cabáiste. Cibé an sceana cruach dhosmálta traidisiúnta nó sceana ceirmeacha é, tá a buntáistí agus a míbhuntáistí féin ag gach ceann acu. Is cuma cén ceann a roghnaíonn tú, níl ach an ceann is fearr a oireann duit.
Faigh Scian cistine oiriúnach? Cliceáil le do thoil: https://www.rtkitchenknife.com/separate-knife-series
Cóipcheart © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Gach ceart ar cosaint