Thika kuzhine, duhet të zgjidhni çelik inox tradicional apo qeramikë?

2023/02/02

Duke qenë se një kuzhinier është i mirë apo i keq, një nga treguesit e rëndësishëm janë aftësitë e thikës. Kur bëhet fjalë për thikat e kuzhinës, të gjithë mendojnë menjëherë për të gjitha llojet e inoksit, të ndjekura nga thikat prej qeramike që janë shfaqur gradualisht vitet e fundit, por në lidhje me thikat inox dhe thikat qeramike, se cila është më mirë të përdoret dhe cilat janë avantazhet dhe disavantazhet e secilës, do të diskutojmë sot Eja një nga një.


  1. 1. Thika tradicionale prej çeliku të pandryshkshëm Duke folur për thikat inox, ajo që ju vjen menjëherë në mendje janë kuzhinierët e fuqishëm në drama të ndryshme filmike dhe televizive . Thikat tradicionale prej çeliku inoks janë thika kuzhine të bëra prej çeliku inox. Më kujtohet ende i gjithë muri me thika në kuzhinën e babait të vjetër në filmin e Ang Lee "Eating and Drinking Men and Women", një kuzhinier absolut~~ Sigurisht, megjithëse familjet e zakonshme nuk mund të kenë kaq shumë thika, kanë të paktën një thikë kuzhine. Sidoqoftë, sipas vëzhgimeve të mia aktuale, shumica e thikave shtëpiake janë prej çeliku inox.

    2. Thikat qeramike moderne në zhvillim Shumica e thikave qeramike aktualisht në treg përpunohen nga një "zirkon" nano-material. Pluhuri zirkonia + alumini shtypet në një bosh thikë me një shtypje të rëndë 300 ton dhe një kallëp, i sinterizuar në 2000 ° C dhe më pas lëmohet me diamante që të përputhet me dorezën. Është me të vërtetë për shkak të teknologjisë së tillë të teknologjisë së lartë që mprehtësia e saj është më shumë se dhjetë herë më shumë se ajo e thikave të zakonshme të çelikut.

    Ka karakteristikat e fortësisë së lartë, densitetit të lartë, rezistencës ndaj temperaturës së lartë, antimagnetizimit dhe antioksidimit. Tre, përdorimi i dy llojeve të mjeteve Thikat inox janë më të përshtatshme për ato ushqime që duhet të copëtohen dhe të copëtohen, të tilla si kockat, kockat e trasha të peshkut, mishi i ngrirë dhe përbërës të tjerë të fortë; ndërsa thikat qeramike janë më të përshtatshme për perime, tul frutash, sashimi, mish, ushqim deti, butak pa guaskë dhe ushqime të tjera jo të forta. Katër, secila ka avantazhe dhe disavantazhe Zgjedhja e një thike të mirë do të marrë padyshim dyfishin e rezultatit me gjysmën e mundimit në procesin e gatimit, dhe thikat qeramike dhe thikat prej çeliku inox kanë gjithashtu avantazhet dhe disavantazhet e tyre.

    Thikat qeramike përdoren në kuzhinat moderne dhe ofrojnë një sërë avantazhesh që thikat prej çeliku inox nuk mund t'i përputhen. 1. Veti të forta antibakteriale, të përshtatshme për familjet me bebe. Foshnjat dhe fëmijët e vegjël kanë zorrë të brishtë dhe rezistencë të dobët të trupit, kështu që kur ushqehen si fruta, perime dhe mish, ata duhet të përpiqen të shmangin kontaktin me bakteret për të shmangur shqetësimin fizik.

    Materiali unik i thikës qeramike ka diçka për të bërë dhe performanca unike jo metalike mund t'i rezistojë në mënyrë efektive rritjes së baktereve dhe të mbrojë ushqimin e foshnjës nga ndotja gjatë procesit të prerjes. Është thika më e mirë e gatimit për foshnjat pas shkëputjes nga gjiri. 2. Rezistencë e fortë ndaj konsumit dhe mprehtësi e lartë. Qeramika precize ka super fortësi dhe rezistencë ndaj konsumit.

    Thikat qeramike kanë një buzë të mprehtë si brisk për prerjen e fetave të mishit të hollë si letra. Sipas tabelës së krahasimit të fortësisë së materialit, ngurtësia e tij është e dyta pas zirkonit. Rezistenca e saj ndaj konsumit është 60 herë më e madhe se ajo e thikave të zakonshme të kuzhinës.

    3. Nuk është e lehtë për të nuhatur, dhe mund të bllokojë ushqimin e ushqimit. Kur përdorim një thikë metalike për të prerë materiale të ndryshme në jetën tonë të përditshme, ushqimi është i prirur ndaj oksidimit dhe madje do të ndodhin reaksione kimike midis ushqimeve të ndryshme, gjë që është e lehtë për t'u njollosur. Megjithatë, thikat qeramike janë jashtëzakonisht rezistente ndaj oksidimit. Përparësitë e tij të qenësishme materiale nuk do të shkaktojnë reaksione kimike me asnjë ushqim dhe mund të ruajë shijen origjinale të ushqimit.

    Sigurisht, një produkt ka avantazhet dhe disavantazhet e tij. Fortësia e lartë e thikave qeramike përcakton gjithashtu se qëndrueshmëria e saj është relativisht e vogël, është shumë e brishtë dhe është e lehtë për t'u copëtuar, copëtuar ose thyer. Si mjeti kryesor i familjes, thikat inox kanë gjithashtu avantazhe absolute.

    1. Pa ndryshk, perceptim i mirë i dritës. Shumë nga familjet tona përdorin tani thika inoksi, kryesisht sepse thikat me shkëlqim u japin njerëzve një ndjenjë të mirë dhe nuk ndryshken dhe janë të lehta. Sa herë i pres perimet, i hedh direkt. Ato në shtëpi janë të përdorura për më shumë se një vit dhe janë ende si të reja.

    2. Çmimi është i ulët, dhe produktet e mira nuk janë të shtrenjta. Kostoja e prodhimit dhe procesi i prodhimit të thikave të zakonshme prej çeliku inox janë relativisht të thjeshta, kështu që çmimi është edhe më i ulët, duke filluar nga rreth një duzinë në dhjetëra juanë. Me një çmim të tillë, nëse e përdorni për të blerë thika qeramike, është absolutisht e pamundur të blini një produkt të mirë.

    3. Praktikueshmëri e fortë, e përshtatshme për kuzhinat kineze. Ka ende shumë gjëra që duhen prerë dhe copëtuar në dietën kineze. Objekte të forta si kockat.

    Për më tepër, çeliku inox gjithashtu përmban hekur dhe zakonisht mendojmë se hekuri mund të plotësohet. Si një thikë metalike relativisht e butë, çeliku inox do të humbasë mprehtësinë e tij dhe do të pasivizohet pas një periudhe përdorimi. Siç thuhet, rrepka dhe lakra kanë preferencat e tyre. Pavarësisht nëse janë thika tradicionale prej çeliku inox ose thika qeramike, secila ka avantazhet dhe disavantazhet e veta. Pavarësisht se cilën të zgjidhni, vetëm ajo që ju përshtatet është më e mira.

    Gjeni një thikë kuzhine të përshtatshme? ju lutemi klikoni: https://www.rtkitchenknife.com/separate-knife-series


NA KONTAKTONI
Vetëm na tregoni kërkesat tuaja, ne mund të bëjmë më shumë se ju mund të imagjinoni.
Dërgoni kërkesën tuaj

Dërgoni kërkesën tuaj

Zgjidhni një gjuhë tjetër
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Gjuha aktuale:Shqip