Ruitai kööginoad: teie parim allikas Hiinast pärit eritellimusel valmistatud kööginoade komplektide jaoks
Keel
Ruitai kööginoad: teie parim allikas Hiinast pärit eritellimusel valmistatud kööginoade komplektide jaoks
Kuna kokk on hea või halb, on üheks oluliseks näitajaks noaoskused. Kui rääkida kööginugadest, siis meenuvad kohe kõikvõimalikud roostevabad terased, millele järgnevad viimastel aastatel tasapisi esile kerkinud keraamilised noad, kuid mis puudutab roostevabast terasest ja keraamilistest nugadest, kumba on parem kasutada ning millised on kummagi eelised ja puudused, siis räägime täna teemast Tule ükshaaval.
1. Traditsioonilised roostevabast terasest noad Roostevabast terasest nugadest rääkides tulevad kohe meelde võimsad kokad erinevates filmi- ja teledraamades . Traditsioonilised roostevabast terasest noad on roostevabast terasest valmistatud kööginoad. Mäletan siiani tervet nugade seina vanas isa köögis Ang Lee filmis "Söövad ja joovad mehed ja naised", absoluutne kokk~~Muidugi, kuigi tavalistes peredes ei saa nii palju nuge olla, on neil vähemalt üks kööginuga. Minu praeguste tähelepanekute järgi on aga enamus majapidamisnoad valmistatud roostevabast terasest.
2. Kaasaegsed kerkivad keraamilised noad Enamik praegu turul olevatest keraamilistest nugadest on töödeldud nanomaterjalist "tsirkooniumoksiid". Tsirkooniumoksiidi + alumiiniumoksiidi pulber pressitakse 300-tonnise raske pressi ja vormiga noatoorikuks, paagutatakse temperatuuril 2000 ° C ja poleeritakse seejärel teemantidega, et see vastaks käepidemele. Tõesti tänu sellisele kõrgtehnoloogilisele tehnoloogiale on selle teravus tavaliste terasnugade omast üle kümne korra suurem.
Sellel on kõrge kõvadus, kõrge tihedus, kõrge temperatuuritaluvus, antimagnetiseerimine ja antioksüdatsioon. Kolmas, kahte tüüpi tööriistade kasutamine. Roostevabast terasest noad sobivad paremini nende toiduainete jaoks, mida tuleb tükeldada ja tükeldada, nagu luud, paksud kalaluud, külmutatud liha ja muud kõvad koostisosad; samas kui keraamilised noad sobivad rohkem köögiviljade, puuvilja viljaliha, sashimi, liha, mereandide, karpideta karpide ja muude mittekõvade toitude jaoks. Neli, kummalgi on omad plussid ja miinused Hea noa valimine annab toiduvalmistamise protsessis poole väiksema vaevaga kindlasti kaks korda parema tulemuse ning ka keraamilistel ja roostevabast terasest nugadel on omad plussid ja miinused.
Keraamilisi nuge kasutatakse kaasaegsetes köökides ja need pakuvad mitmeid eeliseid, mida roostevabast terasest noad ei suuda võrrelda. 1. Tugevate antibakteriaalsete omadustega, sobib väikelastega peredele. Imikutel ja väikelastel on habras sooled ja keha nõrk vastupanuvõime, nii et puu-, köögivilja- ja lihatoitmisel peaksid nad püüdma vältida kokkupuudet bakteritega, et vältida füüsilist ebamugavust.
Keraamilise noa ainulaadsel materjalil on midagi pistmist ja ainulaadne mittemetalliline jõudlus suudab tõhusalt vastu seista bakterite kasvule ja kaitsta beebitoitu lõikamise ajal saastumise eest. See on parim toiduvalmistamisnuga imikutele pärast võõrutamist. 2. Tugev kulumiskindlus ja kõrge teravus. Täppiskeraamikal on ülikõvadus ja kulumiskindlus.
Paberõhukeste lihalõikude lõikamiseks on keraamilistel nugadel habemenuga terav serv. Materjali kõvaduse võrdlustabeli järgi on selle kõvadus tsirkoonist teisel kohal. Selle kulumiskindlus on 60 korda suurem kui tavalistel kööginugadel.
3. Seda ei ole lihtne lõhnata ja see võib toidu toitumise lukustada. Kui kasutame igapäevaelus erinevate materjalide lõikamiseks metallist nuga, on toit oksüdeeruv ning erinevate toiduainete vahel tekivad isegi keemilised reaktsioonid, mida on lihtne rikkuda. Keraamilised noad on aga ülimalt oksüdatsioonikindlad. Sellele omased materiaalsed eelised ei põhjusta keemilisi reaktsioone ühegi toiduga ja see võib säilitada toidu esialgse maitse.
Loomulikult on tootel oma plussid ja miinused. Keraamiliste nugade kõrge kõvadus määrab ka selle, et nende sitkus on suhteliselt väike, väga habras ja seda on lihtne purustada, purustada või purustada. Perekonna peamise tööriistana on roostevabast terasest nugadel ka absoluutsed eelised.
1. Rooste puudub, hea valgustaju. Paljud meie peredest kasutavad nüüd roostevabast terasest nuge peamiselt seetõttu, et läikivad noad annavad inimestele hea tunde ning need ei roosteta ja on kerged. Iga kord, kui ma köögivilju lõikan, panen need otse ära. Kodused on olnud kasutuses üle aasta ja on siiani nagu uued.
2. Hind on madal ja head tooted ei ole kallid. Tavaliste roostevabast terasest nugade tootmiskulud ja tootmisprotsess on suhteliselt lihtsad, seega on hind veelgi madalam, ulatudes kümnest kuni kümnete jüaanideni. Sellise hinnaga, kui kasutada seda keraamiliste nugade ostmiseks, on head toodet täiesti võimatu osta.
3. Tugev praktilisus, sobib Hiina kööki. Hiina dieedis on veel palju asju, mida tuleb lõigata ja tükeldada. Kõvad esemed, näiteks luud.
Pealegi sisaldab roostevaba teras ka rauda ja me tavaliselt arvame, et rauda saab täiendada. Olles suhteliselt pehme metallist noa, kaotab roostevaba teras pärast teatud kasutusperioodi oma teravust ja passiveerub. Nagu öeldakse, on redisel ja kapsal oma eelistused. Olgu need traditsioonilised roostevabast terasest noad või keraamilised noad, igal neist on oma eelised ja puudused. Ükskõik, millise valite, on parim ainult see, mis teile sobib.
Leia sobiv kööginuga? palun klõpsake: https://www.rtkitchenknife.com/separate-knife-series
Autoriõigus © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Kõik õigused kaitstud.
