د رویتای پخلنځي چاقوګانې: ستاسو د چین څخه د دودیز پخلنځي چاقوګانو سیټ لپاره غوره سرچینه
ژبه
د رویتای پخلنځي چاقوګانې: ستاسو د چین څخه د دودیز پخلنځي چاقوګانو سیټ لپاره غوره سرچینه
څرنګه چې یو شیف ښه یا بد دی، یو له مهمو شاخصونو څخه د چاقو مهارتونه دي. کله چې د پخلنځي چاقو خبره راځي، هرڅوک سمدلاسه د هر ډول سټینلیس سټیل په اړه فکر کوي، ورپسې د سیرامیک چاقو چې په وروستیو کلونو کې په تدریجي ډول راڅرګند شوي، مګر د سټینلیس سټیل چاقو او سیرامیک چاقو په اړه، کوم یو کارول غوره دي، او د هر یو ګټې او زیانونه څه دي، موږ به نن ورځ بحث وکړو چې یو یو راشئ.
۱. د سټینلیس سټیل دودیز چاقوګانې د سټینلیس سټیل چاقوګانو په اړه خبرې کول، هغه څه چې سمدلاسه ذهن ته راځي هغه د مختلفو فلمونو او تلویزیون ډرامو کې پیاوړي شیفونه دي . دودیز سټینلیس سټیل چاقوګانې د سټینلیس سټیل څخه جوړ شوي د پخلنځي چاقوګانې دي. زه لاهم د انګ لی فلم "خوراک او څښاک نارینه او ښځینه" کې د زاړه پلار په پخلنځي کې د چاقو ټوله دیوال په یاد لرم، یو مطلق شیف ~~ البته، که څه هم عادي کورنۍ دومره چاقوګانې نشي کولی، دوی لږترلږه یو د پخلنځي چاقو لري. په هرصورت، زما د اوسنیو مشاهدو له مخې، ډیری کورني چاقوګانې د سټینلیس سټیل څخه جوړ شوي دي.
۲. عصري راڅرګندیدونکي سیرامیک چاقوګانې ډیری سیرامیک چاقوګانې چې اوس مهال په بازار کې شتون لري د نانو موادو "زیرکونیا" څخه پروسس کیږي. د زیرکونیا + ایلومینا پوډر د چاقو په خالي ځای کې د 300 ټنه درانه پریس او مولډ سره فشار ورکول کیږي، په 2000 ° C کې سینټر شوی، او بیا د لاسي سره سمون لپاره د الماسونو سره پالش کیږي. دا په حقیقت کې د داسې لوړ ټیکنالوژۍ له امله دی چې د هغې تیزوالی د عادي فولادي چاقوګانو په پرتله لس ځله ډیر دی.
دا د لوړ سختۍ، لوړ کثافت، د تودوخې لوړ مقاومت، د مقناطیس ضد او د اکسیډیشن ضد ځانګړتیاوې لري. دریم، د دوه ډوله وسیلو کارول د سټینلیس سټیل چاقوګانې د هغو خواړو لپاره ډیر مناسب دي چې پرې کولو او پرې کولو ته اړتیا لري، لکه هډوکي، د کب غټ هډوکي، کنګل شوي غوښه او نور سخت اجزا؛ پداسې حال کې چې سیرامیک چاقوګانې د سبزیجاتو، میوو نبض، سشیمي، غوښه، سمندري غذا، د خولۍ څخه پاک شیلفش او نورو غیر سختو خواړو لپاره ډیر مناسب دي. څلورم، هر یو ګټې او زیانونه لري د ښه چاقو غوره کول به یقینا د پخلي په پروسه کې د نیمې هڅې سره دوه چنده پایله ترلاسه کړي، او د سیرامیک چاقوګانې او سټینلیس سټیل چاقوګانې هم خپلې ګټې او زیانونه لري.
په عصري پخلنځیو کې د سیرامیک چاقوګانو څخه کار اخیستل کیږي او یو لړ ګټې وړاندې کوي چې د سټینلیس سټیل چاقوګانې نشي کولی. ۱. قوي باکتریا ضد ملکیتونه، د هغو کورنیو لپاره مناسب دي چې ماشومان لري. ماشومان او کوچني ماشومان نازک کولمو او د بدن ضعیف مقاومت لري، نو کله چې میوې، سبزیجات او غوښه تغذیه کوئ، دوی باید هڅه وکړي چې د باکتریا سره د تماس څخه ډډه وکړي ترڅو د فزیکي تکلیف څخه مخنیوی وشي.
د سیرامیک چاقو ځانګړی مواد یو څه لري، او ځانګړی غیر فلزي فعالیت کولی شي په مؤثره توګه د باکتریا د ودې په وړاندې مقاومت وکړي، او د پرې کولو پروسې په جریان کې د ماشوم خواړه د ککړتیا څخه خوندي کړي. دا د شیدو ورکولو وروسته د ماشومانو لپاره د پخلي غوره چاقو ده. 2. قوي پوښاک مقاومت او لوړ ګړندیتوب. دقیق سیرامیکونه خورا سختۍ او پوښاک مقاومت لري.
د سیرامیک چاقوګانو د غوښې د کاغذ پتلو ټوټو د پرې کولو لپاره تیز څنډه لري. د موادو د سختۍ د پرتله کولو جدول له مخې، د هغې سختۍ د زیرکون وروسته دوهم ځای لري. د هغې د اغوستلو مقاومت د عادي پخلنځي چاقوګانو په پرتله 60 ځله دی.
۳. دا بوی کول اسانه نه دي، او کولی شي د خوړو تغذیه بنده کړي. کله چې موږ په خپل ورځني ژوند کې د مختلفو موادو د پرې کولو لپاره د فلزي چاقو څخه کار اخلو، خواړه د اکسیډیشن سره مخ کیږي، او حتی کیمیاوي تعاملات به د مختلفو خواړو ترمنځ واقع شي، کوم چې د ککړتیا لپاره اسانه دي. په هرصورت، سیرامیک چاقو د اکسیډیشن په وړاندې خورا مقاومت لري. د دې اصلي مادي ګټې به د هیڅ خواړو سره کیمیاوي تعاملات رامینځته نکړي، او دا کولی شي د خوړو اصلي خوند وساتي.
البته، یو محصول خپلې ګټې او زیانونه لري. د سیرامیک چاقوګانو لوړه سختۍ دا هم ټاکي چې د هغې سختوالی نسبتا کوچنی دی، دا ډیر ماتیدونکی دی، او دا په اسانۍ سره ټوټه ټوټه کیږي، ټوټه ټوټه کیږي یا ماتیږي. د کورنۍ د اصلي وسیلې په توګه، د سټینلیس سټیل چاقوګانې هم مطلق ګټې لري.
۱. زنګ نه لګېږي، د رڼا ښه درک کېږي. زموږ ډیری کورنۍ اوس د سټینلیس سټیل چاقو کاروي، په عمده توګه ځکه چې ځلیدونکي چاقو خلکو ته ښه احساس ورکوي، او دوی به زنګ نه وهي او سپک دي. هرکله چې زه سبزیجات پرې کوم، زه یې مستقیم لرې ساتم. هغه چې په کور کې دي له یو کال څخه ډیر وخت لپاره کارول شوي، او دوی لاهم د نوي په څیر ښه دي.
۲. بیه یې ټیټه ده، او ښه محصولات یې ګران نه دي. د عادي سټینلیس سټیل چاقوګانو د تولید لګښت او د تولید پروسه نسبتا ساده ده، نو قیمت یې حتی ټیټ دی، چې شاوخوا یو درجن څخه تر لسګونو یوانو پورې دی. په داسې قیمت کې، که تاسو یې د سیرامیک چاقوګانو د اخیستلو لپاره وکاروئ، نو د ښه محصول اخیستل په بشپړه توګه ناممکن دي.
۳. قوي عملي وړتیا، د چینایي پخلنځي لپاره مناسبه ده. په چینایي رژیم کې لاهم ډیری شیان شتون لري چې باید پرې شي. سخت شیان لکه هډوکي.
سربیره پردې، سټینلیس سټیل هم اوسپنه لري، او موږ معمولا فکر کوو چې اوسپنه ضمیمه کیدی شي. د نسبتا نرم فلزي چاقو په توګه، سټینلیس سټیل به خپل تیزوالی له لاسه ورکړي او د کارولو مودې وروسته به غیر فعال شي. لکه څنګه چې ویل کیږي، مولی او کباب خپل غوره توبونه لري. که دا دودیز سټینلیس سټیل چاقو وي یا سیرامیک چاقو، هر یو خپلې ګټې او زیانونه لري. مهمه نده چې تاسو کوم یو غوره کړئ، یوازې هغه یو چې ستاسو لپاره مناسب وي غوره دی.
د پخلنځي لپاره مناسب چاقو پیدا کړئ؟ مهرباني وکړئ کلیک وکړئ: https://www.rtkitchenknife.com/separate-knife-series
د چاپ حق © ۲۰۲۲ د یانګجیانګ یانګډونګ رویتای هارډویر محصولاتو شرکت، لمیټډ | ټول حقونه خوندي دي
