Skieken tal-Kċina Ruitai: Is-Sors Ewlieni Tiegħek għal Sett ta' Skieken tal-Kċina Magħmulin apposta miċ-Ċina
Lingwa
Skieken tal-Kċina Ruitai: Is-Sors Ewlieni Tiegħek għal Sett ta' Skieken tal-Kċina Magħmulin apposta miċ-Ċina
Peress li chef huwa tajjeb jew ħażin, wieħed mill-indikaturi importanti huwa l-ħiliet tas-sikkina. Meta niġu għal skieken tal-kċina, kulħadd jaħseb immedjatament f'kull tip ta 'azzar li ma jissaddadx, segwit minn skieken taċ-ċeramika li ħarġu gradwalment f'dawn l-aħħar snin, iżda fir-rigward ta' skieken tal-istainless steel u skieken taċ-ċeramika, liema waħda hija aħjar biex tuża, u x'inhuma l-vantaġġi u l-iżvantaġġi ta 'kull wieħed, aħna ser niddiskutu llum Come wieħed wieħed.
1. Skieken tradizzjonali ta 'l-istainless steel Meta wieħed jitkellem dwar skieken ta' l-istainless steel, dak li jiġi f'moħħna immedjatament huma l-koki qawwija f'diversi films u drammi televiżivi . Skieken tradizzjonali tal-istainless steel huma skieken tal-kċina magħmulin mill-istainless steel. Għadni niftakar il-ħajt kollu ta 'skieken fil-kċina tal-missier il-qadim fil-film ta' Ang Lee "Eating and Drinking Men and Women", chef assolut ~ ~ Naturalment, għalkemm familji ordinarji ma jistgħux ikollhom daqstant skieken, għandhom mill-inqas sikkina waħda tal-kċina. Madankollu, skont l-osservazzjonijiet attwali tiegħi, il-biċċa l-kbira tas-skieken tad-dar huma magħmula mill-istainless steel.
2. Skieken taċ-ċeramika emerġenti moderni Ħafna mis-skieken taċ-ċeramika bħalissa fis-suq huma pproċessati minn "żirkonja" nano-materjal. Żirkonja + trab ta 'l-alumina huwa ppressat fi vojt ta' sikkina bi pressa tqila ta '300 tunnellata u moffa, sinterizzat f'2000 ° C, u mbagħad illustrat b'djamanti biex jaqblu mal-manku. Huwa verament minħabba teknoloġija ta 'teknoloġija għolja bħal din li l-sharpness tagħha hija aktar minn għaxar darbiet dik ta' skieken ta 'l-azzar ordinarji.
Għandu l-karatteristiċi ta 'ebusija għolja, densità għolja, reżistenza għat-temperatura għolja, anti-magnetization u anti-ossidazzjoni. Tlieta, l-użu ta 'żewġ tipi ta' għodod Skieken tal-istainless steel huma aktar adattati għal dak l-ikel li jeħtieġ li jitqatta 'u mqatta', bħal għadam, għadam oħxon tal-ħut, laħam iffriżat u ingredjenti iebsin oħra; filwaqt li skieken taċ-ċeramika huma aktar adattati għall-ħxejjex, polpa tal-frott, sashimi, laħam, frott tal-baħar, Shellfish mingħajr qoxra u ikel ieħor mhux iebes. Erba ', kull wieħed għandu vantaġġi u żvantaġġi L-għażla ta' sikkina tajba definittivament se tikseb id-doppju tar-riżultat b'nofs l-isforz fil-proċess tat-tisjir, u skieken taċ-ċeramika u skieken tal-istainless steel għandhom ukoll il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom stess.
Skieken taċ-ċeramika jintużaw fil-kċejjen moderni u joffru firxa ta 'vantaġġi li skieken tal-istainless steel ma jistgħux jaqblu. 1. Proprjetajiet antibatteriċi qawwija, adattati għal familji bit-trabi. It-trabi u t-tfal żgħar għandhom imsaren fraġli u reżistenza fqira tal-ġisem, għalhekk meta jitimgħu bħal frott, ħxejjex u laħam, għandhom jippruvaw jevitaw kuntatt mal-batterji biex jevitaw skumdità fiżika.
Il-materjal uniku tas-sikkina taċ-ċeramika għandu xi ħaġa li jagħmel, u l-prestazzjoni unika mhux metallika tista 'tirreżisti b'mod effettiv it-tkabbir tal-batterja, u tipproteġi l-ikel tat-tarbija mill-kontaminazzjoni matul il-proċess tat-tqattigħ. Hija l-aqwa sikkina tat-tisjir għat-trabi wara l-ftim. 2. Reżistenza qawwija għall-ilbies u sharpness għolja. Iċ-ċeramika ta 'preċiżjoni għandha super ebusija u reżistenza għall-ilbies.
Skieken taċ-ċeramika għandhom tarf li jaqtgħu l-leħja biex jaqtgħu flieli tal-laħam irqaq tal-karta. Skont it-tabella tal-paragun tal-ebusija tal-materjal, l-ebusija tagħha hija t-tieni biss għal zircon. Ir-reżistenza għall-ilbies tagħha hija 60 darba dik ta 'skieken tal-kċina ordinarji.
3. Mhuwiex faċli li tinxtamm, u tista 'tissakkar in-nutrizzjoni tal-ikel. Meta nużaw sikkina tal-metall biex naqtgħu materjali differenti fil-ħajja tagħna ta 'kuljum, l-ikel huwa suxxettibbli għall-ossidazzjoni, u anke reazzjonijiet kimiċi se jseħħu bejn ikel differenti, li huwa faċli biex tittaffa. Madankollu, skieken taċ-ċeramika huma estremament reżistenti għall-ossidazzjoni. Il-vantaġġi materjali inerenti tiegħu mhux se jikkawżaw reazzjonijiet kimiċi ma 'kwalunkwe ikel, u jista' jżomm it-togħma oriġinali tal-ikel.
Naturalment, prodott għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu. L-ebusija għolja tas-skieken taċ-ċeramika tiddetermina wkoll li t-toughness tagħha hija relattivament żgħira, hija fraġli ħafna, u huwa faċli biex tiċippa, ċippa jew tinkiser. Bħala l-għodda ewlenija tal-familja, skieken tal-istainless steel għandhom ukoll vantaġġi assoluti.
1. Ebda sadid, perċezzjoni tajba tad-dawl. Ħafna mill-familji tagħna issa jużaw skieken ta 'l-istainless steel, prinċipalment minħabba li l-skieken brillanti jagħtu lin-nies sensazzjoni tajba, u mhux se sadid u huma ħfief. Kull darba li nqatta 'l-ħaxix, npoġġihom direttament. Dawk fid-dar ilhom jintużaw għal aktar minn sena, u għadhom tajbin daqs ġodda.
2. Il-prezz huwa baxx, u prodotti tajbin mhumiex għaljin. L-ispiża tal-produzzjoni u l-proċess tal-produzzjoni ta 'skieken ordinarji tal-istainless steel huma relattivament sempliċi, għalhekk il-prezz huwa saħansitra aktar baxx, li jvarja minn madwar tużżana għal għexieren ta' wan. Bi prezz bħal dan, jekk tużaha biex tixtri skieken taċ-ċeramika, huwa assolutament impossibbli li tixtri prodott tajjeb.
3. Prattikabbiltà qawwija, adattata għall-kċejjen Ċiniżi. Għad hemm ħafna affarijiet li jridu jinqatgħu u jitqattgħu fid-dieta Ċiniża. Oġġetti iebsin bħal għadam.
Barra minn hekk, l-istainless steel fih ukoll ħadid, u abitwalment naħsbu li l-ħadid jista 'jiġi supplimentat. Bħala sikkina tal-metall relattivament artab, l-istainless steel se jitlef il-sharpness tiegħu u jsir passivat wara perjodu ta 'użu. Kif jgħid, ir-ravanell u l-kaboċċi għandhom il-preferenzi tagħhom stess. Kemm jekk huma skieken tradizzjonali tal-istainless steel jew skieken taċ-ċeramika, kull wieħed għandu l-vantaġġi u l-iżvantaġġi tiegħu. Ma jimpurtax liema waħda tagħżel, hija biss dik li jaqbillek hija l-aħjar.
Sib sikkina xierqa tal-kċina? jekk jogħġbok ikklikkja: https://www.rtkitchenknife.com/separate-knife-series
Drittijiet tal-awtur © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Id-Drittijiet kollha Riżervati
