Гал тогооны хутга, та уламжлалт зэвэрдэггүй ган эсвэл керамик сонгох уу?

2023/02/02

Тогооч хүн сайн ч бай, муу ч бай нэг чухал үзүүлэлт бол хутганы ур чадвар юм. Гал тогооны хутганы тухайд хүн бүр тэр дороо бүх төрлийн зэвэрдэггүй ган, дараа нь сүүлийн жилүүдэд аажмаар гарч ирсэн керамик хутганы тухай боддог боловч зэвэрдэггүй ган хутга, керамик хутганы аль нь илүү дээр вэ, тус бүрийн давуу болон сул талууд юу вэ гэдгийг бид өнөөдөр нэг нэгээр нь хэлэлцэх болно.


  1. 1. Уламжлалт зэвэрдэггүй ган хутга Зэвэрдэггүй ган хутганы тухай ярихад кино, телевизийн олон ангит киноны хүчирхэг тогооч нар шууд санаанд орж ирдэг . Уламжлалт зэвэрдэггүй ган хутга нь зэвэрдэггүй гангаар хийсэн гал тогооны хутга юм. Үнэмлэхүй тогооч Анг Лигийн "Эрчүүд, эмэгтэйчүүд идэж уудаг" кинон дээр гардаг хөгшин аавын гал тогооны өрөөний хутганы хана тэр чигтээ байсныг би одоо ч санаж байна~~Мэдээж жирийн гэр бүл ийм олон хутгатай байж чадахгүй ч ядаж нэг гал тогооны хутгатай байдаг. Гэсэн хэдий ч миний одоогийн ажиглалтаас харахад гэр ахуйн хутганы ихэнх нь зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байдаг.

    2. Орчин үеийн шинээр гарч ирж буй керамик хутга Одоогийн байдлаар зах зээл дээр байгаа керамик хутгануудын ихэнх нь нано материалаар "циркон"-оор боловсруулагддаг. Циркония + хөнгөн цагааны ислийн нунтагыг 300 тонн жинтэй пресс, хөгц бүхий хутганы хоосон зайд шахаж, 2000 ° C-т нунтаглаж, дараа нь бариултай тааруулахын тулд алмаазаар өнгөлдөг. Үнэхээр ийм өндөр технологийн ачаар түүний хурц чанар энгийн ган хутганаас арав дахин их байдаг.

    Энэ нь өндөр хатуулаг, өндөр нягтрал, өндөр температурт тэсвэртэй, соронзлолын эсрэг, исэлдэлтийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Гурав, хоёр төрлийн багаж ашиглах Зэвэрдэггүй ган хутга нь яс, зузаан загасны яс, хөлдөөсөн мах болон бусад хатуу найрлага зэрэг жижиглэсэн, жижиглэсэн хоолонд илүү тохиромжтой; керамик хутга нь хүнсний ногоо, жимсний нухаш, сашими, мах, далайн хоол, хясаагүй хясаа болон бусад хатуу бус хоолонд илүү тохиромжтой. Дөрөв, тус бүр давуу болон сул талуудтай Сайн хутга сонгох нь хоол хийх явцад хагас хүчин чармайлт гаргахад хоёр дахин үр дүнд хүрэх нь гарцаагүй бөгөөд керамик хутга, зэвэрдэггүй ган хутга нь өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай байдаг.

    Керамик хутга нь орчин үеийн гал тогооны өрөөнд ашиглагддаг бөгөөд зэвэрдэггүй ган хутгатай таарахгүй олон давуу талтай. 1. Бактерийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээтэй, хүүхэдтэй гэр бүлд тохиромжтой. Нярай болон бага насны хүүхдүүдийн гэдэс эмзэг, биеийн эсэргүүцэл муу тул жимс, хүнсний ногоо, мах гэх мэт хооллохдоо бие махбодид таагүй мэдрэмж төрүүлэхгүйн тулд нян бактеритай холбоо барихаас зайлсхийх хэрэгтэй.

    Керамик хутганы өвөрмөц материал нь хийх зүйлтэй бөгөөд өвөрмөц металл бус гүйцэтгэл нь бактерийн үржлийг үр дүнтэй эсэргүүцэж, зүсэх явцад хүүхдийн хоолыг бохирдлоос хамгаалдаг. Энэ нь хөхүүлсний дараа нялх хүүхдэд зориулсан хамгийн сайн хоол хийх хутга юм. 2. Хүчтэй элэгдэлд тэсвэртэй, өндөр хурц. Нарийвчилсан керамик нь хэт хатуулаг, элэгдэлд тэсвэртэй байдаг.

    Шаазан хутга нь цаас шиг нимгэн зүсмэл мах огтлох зориулалттай сахлын ирмэгтэй байдаг. Материалын хатуулгийн харьцуулалтын хүснэгтээс харахад түүний хатуулаг нь цирконы дараа хоёрдугаарт ордог. Түүний элэгдэлд тэсвэртэй байдал нь энгийн гал тогооны хутганаас 60 дахин их байдаг.

    3. Энэ нь үнэртэхэд хялбар биш бөгөөд хоол хүнсний тэжээллэг чанарыг түгжиж чаддаг. Бид өдөр тутмын амьдралдаа янз бүрийн материалыг металл хутгаар зүсэх үед хоол хүнс нь исэлдэлтэнд өртөмтгий байдаг бөгөөд янз бүрийн хүнсний хооронд химийн урвал явагдах тул бохирдуулах нь амархан байдаг. Гэсэн хэдий ч керамик хутга нь исэлдэлтэнд маш тэсвэртэй байдаг. Түүний материаллаг давуу тал нь ямар ч хоолонд химийн урвал үүсгэхгүй бөгөөд хоолны анхны амтыг хадгалж чаддаг.

    Мэдээжийн хэрэг, бүтээгдэхүүн нь давуу болон сул талуудтай байдаг. Керамик хутганы өндөр хатуулаг нь түүний хатуулаг нь харьцангуй бага, маш хэврэг, чип, чип, эвдэхэд хялбар байдаг. Гэр бүлийн гол хэрэгсэл болох зэвэрдэггүй ган хутга нь мөн үнэмлэхүй давуу талтай.

    1. Зэврэхгүй, гэрлийн мэдрэмж сайтай. Манай гэр бүлүүдийн ихэнх нь зэвэрдэггүй ган хутга хэрэглэдэг бөгөөд гол нь гялалзсан хутга нь хүмүүст сайхан мэдрэмжийг өгдөг, зэвэрдэггүй, хөнгөн байдаг. Хүнсний ногоог огтолж авах болгондоо шууд холдуулдаг. Гэрийнх нь жил гаруй ашиглагдсан, шинэ юм шиг л байна.

    2. Үнэ хямд, сайн бүтээгдэхүүн үнэтэй биш. Энгийн зэвэрдэггүй ган хутганы үйлдвэрлэлийн өртөг, үйлдвэрлэлийн үйл явц нь харьцангуй энгийн тул үнэ нь бүр ч бага, арав орчим юанийн хооронд хэлбэлздэг. Ийм үнээр керамик хутга худалдаж авахад ашигладаг бол сайн бүтээгдэхүүн авах нь огт боломжгүй юм.

    3. Хүчтэй практик, Хятад гал тогоонд тохиромжтой. Хятадын хоолны дэглэмд огтолж, жижиглэх шаардлагатай олон зүйл байсаар байна. Яс гэх мэт хатуу зүйл.

    Түүгээр ч зогсохгүй зэвэрдэггүй ган нь төмрийг агуулдаг бөгөөд бид төмрийг нэмэлтээр авах боломжтой гэж боддог. Харьцангуй зөөлөн металл хутганы хувьд зэвэрдэггүй ган нь тодорхой хугацааны дараа хурц чанараа алдаж, идэвхгүй болно. Улаан лууван, байцаа нь өөрийн гэсэн дуртай байдаг гэж ярьдаг. Уламжлалт зэвэрдэггүй ган хутга эсвэл керамик хутга тус бүр өөрийн гэсэн давуу болон сул талуудтай байдаг. Та алийг нь сонгох нь хамаагүй, зөвхөн танд тохирсон нь л хамгийн шилдэг нь юм.

    Тохиромжтой гал тогооны хутга олох уу? дарна уу: https://www.rtkitchenknife.com/separate-knife-series


ХОЛБОО БАРИХ УТАС
Бид таны шаардлагыг л хэлээрэй, бид таны төсөөлж байснаас илүү их зүйлийг хийж чадна.
Таны лавлагаа илгээнэ үү

Таны лавлагаа илгээнэ үү

Өөр хэл сонгоно уу
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Одоогийн хэл:Монгол