1, la muelilo muelanta klingo interne unue.
Por fari kuirejan tranĉilon tranĉilon kaj 3 ° - al la muelŝtono
5° Angulo (
Ju pli malgranda la Angulo, tranĉante la energion)
Kiam la tranĉilo tien kaj reen, la Angulo de baza senŝanĝa.
Ekstera rando muelanta surfacon denove.
Faru kuirejan tranĉilon kaj 5 ° - al la muelŝtono
8 ° Angulo, detranĉu la klingan surfacon por certigi, ke la manĝaĵo povas esti glate kun kuireja tranĉilo apartigo, sed ankaŭ ne devus esti tro granda.
2, la fundo de la bovlo tranĉilo tenante la tenilon, fari tranĉilon surfaco al la fundo de la taso estas ĉirkaŭ 20 ° Angulo ripetita ekspozicio.
Rondo ĉe la fundo de la ceramikaĵo estas tre malmola kaj malglata, simila al la muelŝtono.
Klingo kaj porcelana fundo produktas tre grandan froton, do vi povas akre tranĉilmueladon.
