1, កាំបិតកិនថ្មកិនខាងក្នុងជាមុនសិន។
ដើម្បីធ្វើឱ្យផ្ទះបាយកាំបិតកាំបិតនិង 3 ° - ទៅ grindstone នេះ។
មុំ 5 ° (
មុំតូចជាងកាត់បន្ថយថាមពល)
នៅពេលដែលកាំបិតត្រឡប់មកវិញ មុំនៃមូលដ្ឋានមិនផ្លាស់ប្តូរ។
ផ្ទៃកិនគែមខាងក្រៅម្តងទៀត។
ធ្វើកាំបិតផ្ទះបាយនិង 5 ° - ទៅ grindstone នេះ។
មុំ 8 °, កាត់ផ្ទៃ blade ដើម្បីធានាថាអាហារអាចត្រូវបានរលូនជាមួយនឹងការបំបែកកាំបិតផ្ទះបាយ, ប៉ុន្តែក៏មិនគួរធំពេក។
2, ផ្នែកខាងក្រោមនៃចានកាំបិតកាន់ចំណុចទាញ, ធ្វើឱ្យផ្ទៃកាំបិតទៅបាតនៃពែងគឺប្រហែល 20 °មុំប៉ះពាល់ម្តងហើយម្តងទៀត។
រង្វង់នៅផ្នែកខាងក្រោមនៃសេរ៉ាមិចគឺរឹង និងរដុប ស្រដៀងនឹងថ្មកិន។
Blade និង porcelain បាតបង្កើតការកកិតធំខ្លាំងណាស់ ដូច្នេះអ្នកអាចកិនកាំបិតមុតស្រួច។