1, əvvəlcə içərisində olan üyüdmə daşı üyüdmə bıçağı.
Mətbəx bıçağı bıçağı və 3 ° etmək üçün - üyüdülmə daşına
5 ° Bucaq (
Bucaq nə qədər kiçik olsa, enerji kəsilir)
Bıçaq irəli və geri olduqda, əsas bucağı dəyişmədi.
Xarici kənar daşlama səthi yenidən.
Mətbəx bıçağı edin və 5 ° - üyüdülmüş daşına
8 ° Bucaq, yemək mətbəx bıçağı ayırma ilə hamar ola bilər təmin etmək üçün bıçaq səthi kəsdi, həm də çox böyük olmamalıdır.
2, sapı tutan fincan bıçaq alt, fincan altındakı bıçaq səthi etmək haqqında 20 ° Angle təkrar ifşa edir.
Keramikanın altındakı dairə çox sərt və kobuddur, üyüdülmüş daşına bənzəyir.
Bıçaq və çini dibi çox böyük sürtünmə yaradır, belə ki, kəskin bıçaq üyüdə bilərsiniz.
