مان سمجهان ٿو ته هرڪو ڄاڻي ٿو ته چاقو باورچی خانه ۾ پچائڻ جي عمل ۾ هڪ لازمي اوزار آهي، چاقو کان سواء، باورچی خانه ۾ ڪيتريون ئي شيون تيار ڪرڻ ڏکيو آهي، پر توهان کي باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندڙ چاقو بابت ڪيترو ڄاڻو ٿا؟ t cook often توهان کي اها خبر هوندي ته باورچی خانه ۾ ميوي جا چاقو ۽ چاقو هوندا آهن حقيقت ۾ باورچی خانه ۾ ڪيترن ئي قسمن جي چاقو جي ضرورت هوندي آهي، اڄ جي مضمون ۾ اسين باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندڙ چاقو کي ٽن ڀاڱن ۾ ورهائينداسين. توهان کي متعارف ڪرائڻ لاءِ. اڳتي هلي، اسان متعارف ڪرائينداسين Get up and find out.
شيف چاقو
بليڊ ڊگھائي: 15-30cm جي وچ ۾، 20cm يا وڌيڪ عام طور تي استعمال ٿيل ڊگھائي آھي. مکيه ڪم: اهو تقريبن سڀ ڪم ڪري سگهي ٿو. اهو هڪ عالمگير چاقو آهي. جڏهن چاقو هٿ ۾ نه هوندا آهن، هڪ شيف جي چاقو بنيادي طور تي سڀني بنيادي تيارين کي حل ڪري سگهي ٿو.
جنهن ۾ هڪ ٿلهي بليڊ، هڪ هڏن کي ڪٽڻ وارو چاقو جيڪو سخت کاڌي کي ڪٽڻ لاءِ موزون آهي جهڙوڪ سور جو گوشت، ڪڪڙ ۽ بتھ جا کنڊ، ۽ باورچی خانه جي چاقو جيڪا نرم شين جهڙوڪ گوشت، ڀاڄين ۽ ميون کي ڪٽڻ لاءِ موزون آهي. منفرد ايئر سوراخ نالي جي ڊيزائن کاڌي کي بليڊ تي چُپڻ کان روڪي ٿي. اهو مڇي، پکا کاڌو، ڀاڄيون، ميون وغيره ڪٽڻ لاءِ سينٽوڪو چاقو لاءِ موزون آهي.
ثانوي چاقو
بليڊ جي ڊيگهه: 10-18 سينٽ جي وچ ۾. مکيه ڪم: مددگار چاقو جي صورتحال اصل ۾ تمام شرمناڪ آهي. اهو بنيادي چاقو کان ننڍو آهي، تنهنڪري اهو ڪافي نه آهي جڏهن ڪجهه نسبتا وڏي اجزاء سان معاملو ڪيو وڃي، ۽ اهو پيرنگ چاقو کان وڏو آهي، تنهنڪري اهو تمام بيڪار آهي. ڪجھ نازڪ ڪم ڪرڻ، پر اھو وڌيڪ موزون آھي ڪجھ عورتن جي شيف لاءِ جيڪي ننڍا ھٿن سان شيف جي چاقو وانگر ڪم ڪن.
ننڍي بليڊ سميت، مختلف ڀاڄين ۽ ميون کي ڇڪڻ، ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ لاءِ موزون، هلڪو وزن، تنگ ۽ پتلي بليڊ، خالص اسٽيل، تيز بليڊ، لچڪدار ۽ استعمال ۾ آسان. بنيادي مقصد سلائسن، پٽي، ريشم ۽ ٻين خام مال جي شڪلن جهڙوڪ سلائس چاقو کي پروسيس ڪرڻ آهي.
معاون اوزار
مثال طور، اهو خاص طور تي مشرقي خاندانن لاءِ هڪ آسان باورچی خانه ٺاهڻ لاءِ ٺاهيو ويو آهي. قنچيءَ جو هڪ جوڙو باورچی خانه ۾ ڪٽڻ جو سمورو ڪم مڪمل ڪري سگهي ٿو. اهو خاص طور تي ميون ۽ ڀاڄيون ڇلڻ ۽ نمونن جي نقش نگاري لاءِ استعمال ٿيندو آهي. ڪجھ تمام نازڪ ۽ معمولي شين کي پڻ سنڀاليندو آھي. پرنگ چاقو ھڪڙو ئي وقت پتلي ۽ پتلي آھي، تنھنڪري اھو خام گوشت کي چڱيءَ طرح صاف ڪري سگھي ٿو، اھو پولٽري ۽ مڇيءَ جي چاقو کي ھٿ ڪري سگھي ٿو، اھو سائيز ۾ ننڍو آھي ۽ بليڊ نه آھي. تمام تيز.
اهو گهڻو ڪري ڪٽڻ واري بورڊ تي گندگي کي ختم ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن اهو پڻ تازو مڇيء کي ختم ڪرڻ لاء اسڪراپر طور استعمال ڪيو ويندو آهي.
مٿي ۾، اسان توهان جي لاء باورچی خانه جي چاقو بابت ڪجهه معلومات متعارف ڪرايو آهي. هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي خاص طور تي باورچی خانه جي چاقو جي مخصوص قسمن کي متعارف ڪرايو آهي، درجه بندي بلڪل اڻڄاڻ آهي، ۽ مون پنهنجي روزاني زندگيء ۾ ڪڏهن به ان بابت نه سوچيو آهي، پر اسان کان پوء. اڄ ان کي توهان سان متعارف ڪرايو، اميد اٿم ته توهان پنهنجي سمجهه کي وڌيڪ وڌائي سگهو ٿا. اسان هر ڪيٽيگري لاءِ ڪجهه مثال ڏنا آهن، ۽ توهان هڪ ويجهڙائي سان هڪ نظر وٺي سگهو ٿا.
.ڪاپي رائيٽ © 2026 يانگجيانگ يانگڊونگ روئيٽائي هارڊويئر پراڊڪٽس ڪمپني لميٽيڊ | سڀ حق محفوظ آهن