Ruitai Küchenmesser: Ihre erste Quelle für maßgefertigte Küchenmesser-Sets aus China
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Ruitai Küchenmesser: Ihre erste Quelle für maßgefertigte Küchenmesser-Sets aus China
Ich glaube, jeder weiß, dass Messer ein unverzichtbares Werkzeug beim Kochen in der Küche sind. Ohne Messer sind viele Zutaten in der Küche schwer zuzubereiten, aber wie viel wissen Sie über die in der Küche verwendeten Messer? nicht oft kochen Sie wissen vielleicht nur, dass es Obstmesser und Küchenmesser in der Küche gibt. Tatsächlich werden in der Küche viele Arten von Messern benötigt. Im heutigen Artikel werden wir die in der Küche verwendeten Messer grob in drei Kategorien einteilen Als Nächstes stellen wir Aufstehen vor und finden es heraus.
Kochmesser
Klingenlänge: zwischen 15-30 cm, 20 cm oder so ist die am häufigsten verwendete Länge. Hauptfunktion: Es kann fast alle Arbeiten erledigen Es ist ein Universalmesser Wenn die Messer nicht in der Hand sind, kann ein Kochmesser im Grunde alle grundlegenden Zubereitungen lösen.
Einschließlich einer dickeren Klinge, einem Knochenhackmesser, das zum Hacken von harten Speisen wie Schweinerippchen, Hühner- und Entenskeletten geeignet ist, und einem Küchenmesser, das zum Schneiden von weicheren Gegenständen wie Fleisch, Gemüse und Obst geeignet ist Einzigartiges Luftloch Das Rillendesign verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften.Es eignet sich für Santokumesser zum Schneiden von Fisch, gekochten Speisen, Gemüse, Obst usw.
Sekundäres Messer
Klingenlänge: zwischen 10-18cm. Hauptfunktion: Die Lage des Hilfsmessers ist eigentlich sehr peinlich, es ist kleiner als das Hauptmesser, also reicht es nicht aus, wenn es um relativ große Zutaten geht, und es ist größer als das Schälmesser, also ist es zu unhandlich, wenn einige heikle Arbeiten, aber es ist eher für einige Köche mit kleineren Händen geeignet, um als Kochmesser zu arbeiten.
Einschließlich der kleinen Klinge, geeignet zum Schälen, Schneiden und Zerkleinern verschiedener Gemüse- und Obstsorten, geringes Gewicht, schmale und dünne Klinge, reiner Stahl, scharfe Klinge, flexibel und bequem zu bedienen. Der Hauptzweck ist die Verarbeitung von Scheiben, Streifen, Seide und anderen Rohmaterialformen wie Slice-Messern.
Hilfswerkzeug
Zum Beispiel wurde es speziell für orientalische Familien entwickelt, um eine praktische Küche zu schaffen.Eine Schere kann alle Schneidarbeiten in der Küche erledigen.Sie wird hauptsächlich zum Schälen von Obst und Gemüse und zum Schnitzen von Mustern verwendet.Gleichzeitig kann sie es auch einige sehr heikle und triviale Dinge handhaben.Das Schälmesser ist dünn und dünn zugleich, sodass es rohes Fleisch sehr gut entbeinen kann.Es kann sogar mit Geflügel- und Fischausbeinmessern umgehen.Es ist klein und die Klinge nicht sehr scharf.
Es wird meistens zum Abkratzen des Schmutzes auf dem Schneidebrett verwendet, und manchmal wird es auch als Schaber zum Entschuppen von frischem Fisch verwendet.
Oben haben wir einige Informationen über Küchenmesser für Sie bereitgestellt. In diesem Artikel stellen wir Ihnen hauptsächlich die spezifischen Arten von Küchenmessern vor. Die Klassifizierung ist sehr ungewohnt, und ich habe in meinem täglichen Leben nie darüber nachgedacht, aber nach uns Ich stelle es Ihnen heute vor, ich hoffe, Sie können Ihr Verständnis vertiefen. Wir haben einige Beispiele für jede Kategorie gegeben, und Sie können einen genaueren Blick darauf werfen.
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