රුයිටායි මුළුතැන්ගෙයි පිහි: චීනයෙන් අභිරුචි මුළුතැන්ගෙයි පිහි කට්ටල සඳහා ඔබේ ප්‍රමුඛතම මූලාශ්‍රය
භාෂාව
රුයිටායි මුළුතැන්ගෙයි පිහි: චීනයෙන් අභිරුචි මුළුතැන්ගෙයි පිහි කට්ටල සඳහා ඔබේ ප්‍රමුඛතම මූලාශ්‍රය
කුස්සියේ පිසීමේ ක්‍රියාවලියේදී පිහි අත්‍යවශ්‍ය මෙවලමක් බව මම විශ්වාස කරමි.පිහි නොමැතිව මුළුතැන්ගෙයෙහි බොහෝ ද්‍රව්‍ය සකස් කිරීම අපහසුය, නමුත් මුළුතැන්ගෙයෙහි භාවිතා කරන පිහි ගැන ඔබ කොපමණ දන්නවාද?සමහර පරිශීලකයින් t cook often කුස්සියේ පළතුරු පිහි සහ කුස්සියේ පිහි ඇති බව පමණක් ඔබ දන්නවා ඇති.ඇත්තටම කුස්සියට අවශ්‍ය පිහි වර්ග රාශියක් ඇත.අද ලිපියෙන් අපි දළ වශයෙන් කුස්සියේ භාවිතා කරන පිහි වර්ග තුනකට බෙදා දෙමු. ඔබට හඳුන්වා දීමට.ඊළඟට, අපි Get up and find out හඳුන්වා දෙන්නෙමු.
චෙෆ් පිහිය
බ්ලේඩ් දිග: 15-30cm අතර, 20cm හෝ ඊට වඩා බහුලව භාවිතා වන දිග වේ. ප්‍රධාන කාර්යය: එය සියලුම වැඩ පාහේ කළ හැකිය, එය විශ්වීය පිහියකි, පිහි අතේ නොමැති විට, සූපවේදියෙකුගේ පිහියකට මූලික වශයෙන් සියලු මූලික සූදානම විසඳා ගත හැකිය.
ඝන තලයක්, ඌරු මස් ඉළ ඇට, කුකුල් මස්, තාරා ඇටසැකිලි වැනි තද ආහාර කැපීමට සුදුසු අස්ථි කපන පිහියක් සහ මස්, එළවළු සහ පලතුරු වැනි මෘදු වස්තූන් කැපීමට සුදුසු මුළුතැන්ගෙයි පිහියක් ඇතුළුව. තලය සැහැල්ලු වන අතර තලයක් ඇත. අද්විතීය වායු කුහරය, වලක් නිර්මාණය ආහාර තලයෙහි ඇලවීම වළක්වයි.මාළු, පිසූ ආහාර, එළවළු, පලතුරු ආදිය කැපීම සඳහා Santoku පිහි සඳහා සුදුසු වේ.
ද්විතියික පිහිය
තල දිග: 10-18cm අතර. ප්‍රධාන කාර්යය: උපකාරක පිහියේ තත්ත්වය ඇත්තෙන්ම ඉතා ලැජ්ජා සහගතය.එය ප්‍රධාන පිහියට වඩා කුඩා බැවින් සාපේක්ෂ වශයෙන් විශාල අමුද්‍රව්‍ය කිහිපයක් සමඟ කටයුතු කිරීමේදී එය ප්‍රමාණවත් නොවන අතර එය කැපුම් පිහියට වඩා විශාල බැවින් එය ඉතා අවුල් සහගත වේ. සමහර සියුම් වැඩ කරමින්, නමුත් කුඩා අත් ඇති සමහර කාන්තා සූපවේදීන්ට අරක්කැමියාගේ පිහියක් ලෙස ක්‍රියා කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
කුඩා තලය ඇතුළුව, විවිධ එළවළු සහ පලතුරු පීල් කිරීමට, පෙති කැපීමට සහ ඉරා දැමීමට සුදුසුය, සැහැල්ලු බර, පටු සහ තුනී තලය, පිරිසිදු වානේ, තියුණු තලය, නම්‍යශීලී සහ භාවිතා කිරීමට පහසුය. ප්‍රධාන අරමුණ වන්නේ පෙති, තීරු, සේද සහ පෙති පිහි වැනි අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය හැඩතල සැකසීමයි.
සහායක මෙවලම
උදාහරණයක් ලෙස, පෙරදිග පවුල් සඳහා පහසු කුස්සියක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා එය විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇත.කතුරු යුගලයකින් මුළුතැන්ගෙයෙහි සියලුම කැපුම් වැඩ නිම කළ හැකිය.එය ප්‍රධාන වශයෙන් පලතුරු සහ එළවළු පීල් කිරීම සහ රටා කැටයම් කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි.ඒ සමඟම එය කළ හැකිය. ඉතා සියුම් හා නොවැදගත් දේවල් කිහිපයක්ද හසුරුවන්න.පරිං පිහිය එකවර සිහින් සහ සිහින් බැවින් එයට අමු මස් ඉතා හොඳින් දිරාපත් කළ හැකිය.කුකුළු මස් සහ මාළු ඇටකටු පිහි පවා හැසිරවිය හැකිය.එය ප්‍රමාණයෙන් කුඩා වන අතර තලය නොවේ. ඉතා තියුණු.
එය බොහෝ විට කැපුම් පුවරුවේ ඇති කුණු ඉවත් කිරීමට භාවිතා කරන අතර සමහර විට එය නැවුම් මාළු ඉවත් කිරීම සඳහා scraper ලෙසද භාවිතා කරයි.
ඉහතින් අපි ඔබ වෙනුවෙන් මුළුතැන්ගෙයි පිහි පිළිබඳ තොරතුරු කිහිපයක් හඳුන්වා දුන්නෙමු.මෙම ලිපියෙන් අපි ඔබට ප්‍රධාන වශයෙන් හඳුන්වා දෙන්නේ විශේෂිත කුස්සියට උපකරණ පිහි වර්ගයි.වර්ගීකරණය ඉතා නුහුරු නුපුරුදු වන අතර, මම මගේ එදිනෙදා ජීවිතයේදී ඒ ගැන කිසි විටෙකත් නොසිතුවෙමි, නමුත් අපට පසුව අද එය ඔබට හඳුන්වා දෙන්න, ඔබට ඔබේ අවබෝධය ගැඹුරු කර ගත හැකි යැයි මම බලාපොරොත්තු වෙමි, අපි එක් එක් කාණ්ඩය සඳහා උදාහරණ කිහිපයක් ලබා දී ඇති අතර, ඔබට සමීපව එක් බැල්මක් ගත හැකිය.
.ප්රකාශන හිමිකම © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | සියලුම හිමිකම් ඇවිරිණි
