Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Тіл
Ruitai асхана пышақтары: Қытайдан келген арнайы асхана пышақтарының негізгі көзі
Пышақтардың ас үйде пісіру процесінде маңызды құрал екенін бәрі біледі деп ойлаймын.Пышақсыз ас үйдегі көптеген ингредиенттерді дайындау қиын, бірақ сіз ас үйде қолданылатын пышақтар туралы қаншалықты білесіз? t жиі пісіріңіз Ас үйде жеміс пышақтары мен асхана пышақтары бар екенін ғана білуіңіз мүмкін.Негізі ас үйге қажет пышақтың көптеген түрлері бар.Бүгінгі мақалада біз ас үйде қолданылатын пышақтарды шамамен үш санатқа бөлеміз. сендермен таныстыру.Келесі, Орнынан тұрып, анықтаймыз.
аспазшы пышақ
Пышақ ұзындығы: 15-30 см, 20 см немесе одан да көп қолданылатын ұзындық. Негізгі қызметі: ол барлық дерлік жұмысты жасай алады.Бұл әмбебап пышақ.Пышақтар қолында болмаған кезде аспаз пышағы негізінен барлық негізгі дайындықтарды шеше алады.
Оның ішінде қалың пышақ, шошқа қабырғалары, тауық және үйрек қаңқалары сияқты қатты тағамдарды турауға жарамды сүйек кесетін пышақ және ет, көкөністер және жемістер сияқты жұмсақ заттарды кесуге жарамды асхана пышағы. Пышақ жеңіл және салмағы бар бірегей ауа тесігі Ойық конструкция тағамның жүзге жабысуын болдырмайды.Ол балықты, пісірілген тағамды, көкөністерді, жемістерді және т.б. кесуге арналған Santoku пышақтарына жарайды.
Екінші пышақ
Пышақтың ұзындығы: 10-18 см. Негізгі функциясы: Көмекші пышақтың жағдайы шын мәнінде өте ыңғайсыз.Ол негізгі пышақтан кішірек, сондықтан кейбір салыстырмалы түрде үлкен ингредиенттермен жұмыс істегенде жеткіліксіз және ол кескіш пышақтан үлкенірек, сондықтан ол тым ыңғайсыз. кейбір нәзік жұмыстарды орындау , бірақ бұл аспаз пышағы ретінде жұмыс істеуге қолдары кішірек әйелдер аспаздары үшін қолайлырақ.
Соның ішінде әртүрлі көкөністер мен жемістерді аршуға, кесуге және ұсақтауға жарамды, салмағы жеңіл, тар және жұқа жүзі, таза болат, өткір жүзі, икемді және қолдануға ыңғайлы. Негізгі мақсаты - тілімдерді, жолақтарды, жібекті және тілім пышағы сияқты басқа да шикізат пішіндерін өңдеу.
Көмекші құрал
Мысалы, ол шығыс отбасыларына ыңғайлы ас үй жасау үшін арнайы жасалған.Қайшы ас үйдегі барлық кесу жұмыстарын аяқтай алады.Ол негізінен жемістер мен көкөністердің қабығын аршып, өрнектерді ою үшін қолданылады.Сонымен бірге ол Сондай-ақ кейбір өте нәзік және ұсақ-түйек заттарды өңдеуге болады.Пышағы бір мезгілде жұқа және жұқа, сондықтан ол шикі еттің сүйектерін өте жақсы ажыратады.Тіпті құс және балық сүйектерін кесетін пышақтарды да өңдей алады.Ол өлшемі кішкентай және жүзі емес. өте өткір.
Көбінесе кесу тақтасындағы кірді сүрту үшін қолданылады, кейде жаңа балықты қақтан тазарту үшін қырғыш ретінде де қолданылады.
Жоғарыда біз сіздер үшін асхана пышақтары туралы кейбір мәліметтермен таныстырдық.Бұл мақалада біз сіздерге негізінен асхана пышақтарының нақты түрлерімен таныстырамыз.Жіктелуі өте бейтаныс, мен бұл туралы күнделікті өмірімде ешқашан ойлаған емеспін, бірақ бізден кейін Бүгін сіздерге оны таныстырыңыз, түсінігіңізді тереңдете аласыз деп үміттенемін.Біз әр санатқа бірнеше мысал келтірдік, және сіз бір қарап шығуға болады.
.Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Барлық құқықтар қорғалған
