Ruitai Kitchen Knives: แหล่งรวมชุดมีดทำครัวสั่งทำพิเศษชั้นนำจากจีน
ภาษา
Ruitai Kitchen Knives: แหล่งรวมชุดมีดทำครัวสั่งทำพิเศษชั้นนำจากจีน
ฉันเชื่อว่าทุกคนรู้ว่ามีดเป็นเครื่องมือสำคัญในกระบวนการทำอาหารในครัว หากไม่มีมีด ส่วนผสมหลายอย่างในครัวก็ยากที่จะเตรียม แต่คุณรู้เกี่ยวกับมีดที่ใช้ในครัวมากแค่ไหน ผู้ใช้บางคนที่ไม่ ทำครัวบ่อย ๆ คุณอาจรู้แค่ว่ามีมีดปอกผลไม้และมีดทำครัวในครัว ซึ่งจริง ๆ แล้วมีดที่ต้องใช้ในครัวมีหลายชนิด บทความวันนี้ เราจะแบ่งมีดที่ใช้ในครัวออกอย่างคร่าว ๆ ออกเป็น 3 ประเภท มาแนะนำกัน ต่อไปจะมาแนะนำ Get up and find out.
มีดเชฟ
ความยาวใบมีด: ระหว่าง 15-30 ซม. ความยาวที่ใช้บ่อยที่สุดคือ 20 ซม. ฟังก์ชั่นหลัก: สามารถทำงานได้เกือบทั้งหมด เป็นมีดอเนกประสงค์ เมื่อไม่มีมีดอยู่ในมือ มีดเชฟสามารถแก้ปัญหาการเตรียมพื้นฐานทั้งหมดได้โดยทั่วไป
ทั้งใบมีดที่หนาขึ้น, มีดสับกระดูกที่เหมาะสำหรับการหั่นอาหารที่แข็ง เช่น ซี่โครงหมู, ไก่, โครงเป็ด และมีดทำครัวที่เหมาะสำหรับการหั่นของที่นิ่มกว่า เช่น เนื้อสัตว์ ผัก ผลไม้ ใบมีดมีน้ำหนักเบาและมี รูอากาศเฉพาะ ออกแบบร่อง ป้องกันอาหารติดใบมีด เหมาะสำหรับ มีดซันโตกุ สำหรับหั่นปลา อาหารปรุงสุก ผัก ผลไม้ ฯลฯ
มีดรอง
ความยาวใบมีด: ระหว่าง 10-18cm. ฟังก์ชั่นหลัก: สถานการณ์ของมีดเสริมเป็นเรื่องที่น่าอายมากจริง ๆ มันเล็กกว่ามีดหลักดังนั้นจึงไม่เพียงพอเมื่อต้องจัดการกับส่วนผสมที่ค่อนข้างใหญ่และใหญ่กว่ามีดปอกผลไม้ดังนั้นจึงเงอะงะเกินไปเมื่อ ทำงานที่ละเอียดอ่อน แต่เหมาะสำหรับเชฟหญิงบางคนที่มีมือเล็กกว่าเพื่อใช้เป็นมีดเชฟ
รวมทั้งใบมีดขนาดเล็กเหมาะสำหรับปอก ฝาน และหั่นผักและผลไม้ต่างๆ น้ำหนักเบา ใบมีดแคบและบาง ใบมีดเหล็กล้วน คม คล่องตัว ใช้งานสะดวก วัตถุประสงค์หลักคือการแปรรูปเป็นแผ่น แถบ ผ้าไหม และรูปร่างของวัตถุดิบอื่นๆ เช่น มีดหั่น
เครื่องมือเสริม
ตัวอย่างเช่น ได้รับการออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับครอบครัวชาวตะวันออกเพื่อสร้างห้องครัวที่สะดวกสบาย กรรไกร 1 คู่สามารถทำงานตัดทั้งหมดในครัวได้ ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการปอกผักและผลไม้และแกะสลักลวดลาย ในขณะเดียวกันก็สามารถ ยังสามารถจัดการกับของที่ละเอียดอ่อนและเล็กน้อยได้อีกด้วยมีดปอกผลไม้นั้นบางและบางในเวลาเดียวกันจึงสามารถแล่เนื้อดิบได้เป็นอย่างดีสามารถจับได้แม้กระทั่งมีดแล่เนื้อไก่และปลามันมีขนาดเล็กและใบมีดไม่ได้ คมชัดมาก
ส่วนใหญ่จะใช้ขูดสิ่งสกปรกบนเขียงออก และบางครั้งก็ใช้เป็นที่ขูดสำหรับขูดปลาสดด้วย
ในข้างต้น เราได้แนะนำข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับมีดทำครัวให้กับคุณ ในบทความนี้ เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับมีดทำครัวประเภทต่างๆ เป็นหลัก การจำแนกประเภทนั้นไม่คุ้นเคยนักและฉันไม่เคยคิดถึงมันเลยในชีวิตประจำวันของฉัน แต่หลังจากที่เรา แนะนำให้รู้จักกับคุณวันนี้ ฉันหวังว่าคุณจะเข้าใจได้ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เราได้ให้ตัวอย่างบางส่วนสำหรับแต่ละหมวดหมู่ และคุณสามารถพิจารณาอย่างละเอียดยิ่งขึ้น
.ลิขสิทธิ์ © 2026 บริษัท Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | สงวนลิขสิทธิ์
