Koje su vrste kuhinjskih noževa? Posebna klasifikacija kuhinjskih noževa

2023/02/05

Vjerujem da svi znaju da su noževi neophodan alat u procesu kuhanja u kuhinji. Bez noževa, mnoge sastojke u kuhinji je teško pripremiti, ali koliko znate o noževima koji se koriste u kuhinji? Neki korisnici koji ne znaju t kuhajte često Možda znate samo da u kuhinji postoje noževi za voće i kuhinjski noževi. Zapravo, postoji mnogo vrsta noževa potrebnih u kuhinji. U današnjem članku ćemo grubo podijeliti noževe koji se koriste u kuhinji u tri kategorije Da vam se predstavimo. Zatim ćemo predstaviti Ustani i saznaj.

kuharski nož

Dužina oštrice: između 15-30 cm, 20 cm ili tako nešto je najčešće korištena dužina. Glavna funkcija: može obaviti skoro sav posao.To je univerzalni nož.Kada noževi nisu u ruci, kuharski nož može u osnovi riješiti sve osnovne pripreme.

Uključujući deblju oštricu, nož za seckanje kostiju pogodan za seckanje tvrde hrane kao što su svinjska rebra, pileća i pačja kostura, i kuhinjski nož pogodan za rezanje mekših predmeta kao što su meso, povrće i voće. Oštrica je lagana i ima Jedinstveni otvor za vazduh Dizajn utora sprečava lepljenje hrane za oštricu Pogodan je za Santoku noževe za rezanje ribe, kuvane hrane, povrća, voća itd.

Sekundarni nož

Dužina oštrice: između 10-18 cm. Glavna funkcija: Situacija sa pomoćnim nožem je zapravo vrlo neugodna.Manji je od glavnog noža, tako da nije dovoljan kada se radi o nekim relativno velikim sastojcima, a veći je od noža za pečenje pa je previše nespretan kada radi neke delikatne poslove, ali je pogodnije za neke kuharice s manjim rukama da rade kao kuharski nož.

Uključujući malu oštricu, pogodnu za guljenje, rezanje i usitnjavanje raznog povrća i voća, laganu, usku i tanku oštricu, čisti čelik, oštru oštricu, fleksibilnu i praktičnu za upotrebu. Osnovna namjena je obrada kriški, traka, svile i drugih oblika sirovina kao što su noževi za kriške.

Pomoćni alat

Na primjer, posebno je dizajniran za orijentalne porodice da kreiraju prikladnu kuhinju. Par makaza može završiti sve radove rezanja u kuhinji. Uglavnom se koristi za guljenje voća i povrća i rezbarenje uzoraka. Istovremeno, može također radi sa nekim vrlo delikatnim i trivijalnim stvarima.Nož za parčad je tanak i tanak u isto vrijeme, tako da može vrlo dobro otkostiti sirovo meso.Može čak podnijeti i noževe za perad i ribu.Male je veličine i oštrica nije veoma oštar.

Uglavnom se koristi za struganje prljavštine sa daske za rezanje, a ponekad se koristi i kao strugač za skidanje kamenca sa svježe ribe.

U gornjem tekstu smo za vas predstavili neke informacije o kuhinjskim noževima.U ovom članku vam uglavnom predstavljamo specifične vrste kuhinjskih noževa.Klasifikacija je vrlo nepoznata i o tome nikada nisam razmišljao u svakodnevnom životu, ali nakon što smo predstaviti vam ga danas, nadam se da možete produbiti svoje razumijevanje. Za svaku kategoriju smo dali nekoliko primjera, a vi možete pogledati izbliza.

.

KONTAKTIRAJ NAS
Samo nam recite svoje zahtjeve, možemo učiniti više nego što možete zamisliti.
Pošaljite upit

Pošaljite upit

Odaberite drugi jezik
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Trenutni jezik:Bosanski