Vjerujem da svi znaju da su noževi neophodan alat u procesu kuhanja u kuhinji. Bez noževa, mnoge sastojke u kuhinji je teško pripremiti, ali koliko znate o noževima koji se koriste u kuhinji? Neki korisnici koji ne znaju t kuhajte često Možda znate samo da u kuhinji postoje noževi za voće i kuhinjski noževi. Zapravo, postoji mnogo vrsta noževa potrebnih u kuhinji. U današnjem članku ćemo grubo podijeliti noževe koji se koriste u kuhinji u tri kategorije Da vam se predstavimo. Zatim ćemo predstaviti Ustani i saznaj.
kuharski nož
Dužina oštrice: između 15-30 cm, 20 cm ili tako nešto je najčešće korištena dužina. Glavna funkcija: može obaviti skoro sav posao.To je univerzalni nož.Kada noževi nisu u ruci, kuharski nož može u osnovi riješiti sve osnovne pripreme.
Uključujući deblju oštricu, nož za seckanje kostiju pogodan za seckanje tvrde hrane kao što su svinjska rebra, pileća i pačja kostura, i kuhinjski nož pogodan za rezanje mekših predmeta kao što su meso, povrće i voće. Oštrica je lagana i ima Jedinstveni otvor za vazduh Dizajn utora sprečava lepljenje hrane za oštricu Pogodan je za Santoku noževe za rezanje ribe, kuvane hrane, povrća, voća itd.
Sekundarni nož
Dužina oštrice: između 10-18 cm. Glavna funkcija: Situacija sa pomoćnim nožem je zapravo vrlo neugodna.Manji je od glavnog noža, tako da nije dovoljan kada se radi o nekim relativno velikim sastojcima, a veći je od noža za pečenje pa je previše nespretan kada radi neke delikatne poslove, ali je pogodnije za neke kuharice s manjim rukama da rade kao kuharski nož.
Uključujući malu oštricu, pogodnu za guljenje, rezanje i usitnjavanje raznog povrća i voća, laganu, usku i tanku oštricu, čisti čelik, oštru oštricu, fleksibilnu i praktičnu za upotrebu. Osnovna namjena je obrada kriški, traka, svile i drugih oblika sirovina kao što su noževi za kriške.
Pomoćni alat
Na primjer, posebno je dizajniran za orijentalne porodice da kreiraju prikladnu kuhinju. Par makaza može završiti sve radove rezanja u kuhinji. Uglavnom se koristi za guljenje voća i povrća i rezbarenje uzoraka. Istovremeno, može također radi sa nekim vrlo delikatnim i trivijalnim stvarima.Nož za parčad je tanak i tanak u isto vrijeme, tako da može vrlo dobro otkostiti sirovo meso.Može čak podnijeti i noževe za perad i ribu.Male je veličine i oštrica nije veoma oštar.
Uglavnom se koristi za struganje prljavštine sa daske za rezanje, a ponekad se koristi i kao strugač za skidanje kamenca sa svježe ribe.
U gornjem tekstu smo za vas predstavili neke informacije o kuhinjskim noževima.U ovom članku vam uglavnom predstavljamo specifične vrste kuhinjskih noževa.Klasifikacija je vrlo nepoznata i o tome nikada nisam razmišljao u svakodnevnom životu, ali nakon što smo predstaviti vam ga danas, nadam se da možete produbiti svoje razumijevanje. Za svaku kategoriju smo dali nekoliko primjera, a vi možete pogledati izbliza.
.Copyright © 2022 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Sva prava zadržana