Oshxona pichoqlarining turlari qanday? Oshxona pichoqlarining o'ziga xos tasnifi

2023/02/05

Pichoqlar oshxonada pishirish jarayonida muhim vosita ekanligini hamma biladi, deb o'ylayman.Pichoqsiz oshxonada ko'plab ingredientlarni tayyorlash qiyin, ammo oshxonada ishlatiladigan pichoqlar haqida qanchalik bilasiz? t tez-tez pishiring Oshxonada mevali pichoqlar va oshxona pichoqlari borligini faqat bilishingiz mumkin.Aslida oshxonada juda ko'p turdagi pichoqlar kerak.Bugungi maqolamizda oshxonada ishlatiladigan pichoqlarni taxminan uch toifaga ajratamiz. Sizni tanishtirish uchun.Keyingi o'rningdan tur va bilib olamiz.

oshpaz pichog'i

Pichoq uzunligi: 15-30 sm, 20 sm yoki shunga o'xshash eng ko'p ishlatiladigan uzunlikdir. Asosiy vazifasi: deyarli barcha ishlarni bajara oladi.Bu universal pichoqdir.Pichoqlar qo'lda bo'lmaganda, oshpazning pichog'i asosan barcha asosiy tayyorgarliklarni hal qila oladi.

Jumladan, qalinroq pichoq, cho‘chqa qovurg‘alari, tovuq va o‘rdak skeletlari kabi qattiq oziq-ovqatlarni maydalash uchun mos bo‘lgan suyak chopuvchi pichoq va go‘sht, sabzavot va mevalar kabi yumshoqroq narsalarni kesish uchun mos oshxona pichog‘i. Pichoq yengil va og‘irligiga ega. Noyob havo teshigi Yivli dizayn ovqatning pichoqqa yopishib qolishining oldini oladi.U baliq, pishirilgan ovqat, sabzavot, meva va hokazolarni kesish uchun Santoku pichoqlari uchun mos keladi.

Ikkilamchi pichoq

Pichoq uzunligi: 10-18 sm. Asosiy funktsiyasi: Yordamchi pichoqning holati aslida juda noqulay.U asosiy pichoqdan kichikroq, shuning uchun ba'zi nisbatan katta ingredientlar bilan ishlashda etarli emas va u pichoq pichog'idan kattaroqdir, shuning uchun u juda noqulay bo'ladi. ba'zi nozik ishlarni bajarish , lekin qo'llari kichikroq bo'lgan ba'zi ayol oshpazlar uchun oshpaz pichog'i sifatida ishlash ko'proq mos keladi.

Jumladan, har xil sabzavot va mevalarni tozalash, kesish va maydalash uchun mos keladigan kichik pichoq, engil, tor va ingichka pichoq, sof po'lat, o'tkir pichoq, moslashuvchan va ishlatish uchun qulay. Asosiy maqsad - tilim, chiziqlar, ipak va boshqa xom ashyo shakllarini, masalan, tilim pichoqlarini qayta ishlash.

Yordamchi vosita

Masalan, sharqona oilalar uchun qulay oshxona yaratish uchun maxsus ishlab chiqilgan.Qaychi oshxonadagi barcha kesish ishlarini yakunlashi mumkin.U asosan meva va sabzavotlarni tozalash va naqsh o‘ymakorligi uchun ishlatiladi.Shu bilan birga, u Bundan tashqari, ba'zi juda nozik va arzimas narsalar bilan ishlov beradi.Pichog'i bir vaqtning o'zida ingichka va ingichka bo'ladi, shuning uchun u xom go'shtni juda yaxshi ajrata oladi.U hatto parranda va baliq suyaklarini ham yaxshi ishlay oladi.U kichik o'lchamli va pichoq emas. juda keskin.

U asosan kesish taxtasidagi axloqsizlikni tozalash uchun ishlatiladi, ba'zan esa yangi baliqlarni tozalash uchun qirg'ich sifatida ham ishlatiladi.

Yuqorida biz siz uchun oshxona pichoqlari haqida ba'zi ma'lumotlar bilan tanishtirdik.Ushbu maqolada biz sizga asosan oshxona pichoqlarining o'ziga xos turlari bilan tanishtiramiz.Tasnifi juda notanish va men kundalik hayotimda bu haqda hech o'ylamaganman, lekin bizdan keyin. Bugun uni sizga tanishtiring, umid qilamanki, siz tushunishingizni chuqurlashtirasiz.Biz har bir toifa uchun bir nechta misollar keltirdik va siz bir marta ko'rib chiqishingiz mumkin.

.

BIZ BILAN BOG'LANISH
Faqat bizga talablaringizni ayting, biz tasavvur qilganingizdan ko'proq narsani qila olamiz.
Sizning so'rovingizni yuboring

Sizning so'rovingizni yuboring

Boshqa tilni tanlang
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Joriy til:O'zbek