Millaisia ​​keittiöveitset ovat? Keittiöveitsien erityinen luokitus

2023/02/05

Uskon kaikkien tietävän, että veitset ovat välttämätön työkalu keittiön ruoanlaittoprosessissa. Ilman veitsiä monet keittiön ainekset ovat vaikea valmistaa, mutta kuinka paljon tiedät keittiössä käytetyistä veitsistä? Jotkut käyttäjät, jotka eivät t kokata usein Saatat vain tietää, että keittiössä on hedelmäveitset ja keittiöveitset. Itse asiassa keittiössä tarvitaan monenlaisia ​​veitsiä. Tämän päivän artikkelissa jaamme keittiössä käytettävät veitset karkeasti kolmeen kategoriaan Seuraavaksi esittelemme Nouse ja ota selvää.

kokin veitsi

Terän pituus: 15-30 cm, yleisimmin käytetty pituus on 20 cm. Päätoiminto: se pystyy tekemään melkein kaiken työn Se on yleisveitsi Kun veitset eivät ole kädessä, kokin veitsellä voidaan periaatteessa ratkaista kaikki perusvalmistelut.

Sisältää paksumman terän, kovien elintarvikkeiden, kuten porsaan kylkiluiden, kanan ja ankan luurangojen, pilkkomiseen sopivan luunleikkausveitsen sekä pehmeämpien esineiden, kuten lihan, vihannesten ja hedelmien, leikkaamiseen soveltuvan keittiöveitsen. Terä on kevyt ja siinä on ainutlaatuinen ilmareikä Uramuotoilu estää ruokaa tarttumasta terään Soveltuu Santoku-veitsiin kalan, kypsennyksen, vihannesten, hedelmien jne. leikkaamiseen.

Toissijainen veitsi

Terän pituus: 10-18 cm. Päätoiminto: Apuveitsen tilanne on itse asiassa erittäin kiusallinen. Se on pienempi kuin pääveitsi, joten se ei riitä joidenkin suhteellisen suurien ainesosien käsittelyyn, ja se on suurempi kuin leikkausveitsi, joten se on liian kömpelö kun tekemässä herkkää työtä, mutta se sopii paremmin joillekin pienempikätisille naiskokeille kokin veitsenä.

Sisältää pienen terän, soveltuu erilaisten vihannesten ja hedelmien kuorimiseen, viipaloimiseen ja silppuamiseen, kevyt, kapea ja ohut terä, puhdasta terästä, terävä terä, joustava ja kätevä käyttää. Päätarkoituksena on käsitellä viipaleita, nauhoja, silkkiä ja muita raaka-ainemuotoja, kuten viipaleveitsiä.

Apuväline

Se on esimerkiksi suunniteltu erityisesti itämaisille perheille kätevän keittiön luomiseen. Saksilla voi tehdä kaikki keittiön leikkaustyöt. Sitä käytetään pääasiassa hedelmien ja vihannesten kuorimiseen ja kuvioiden veistoon. Samalla se voi käsittelee myös joitain erittäin herkkiä ja triviaaleja asioita. Kuoriveitsi on ohut ja ohut yhtä aikaa, joten se pystyy leikkaamaan raa'an lihan erittäin hyvin. Se käsittelee jopa siipikarjan ja kalan luuttomaksi leikkaavia veitsiä. Se on pienikokoinen ja terä ei ole todella terävä.

Sitä käytetään enimmäkseen leikkuulaudan lian raapimiseen, ja joskus sitä käytetään myös kaavina tuoreen kalan kalkinpoistoon.

Yllä esittelimme sinulle joitain tietoja keittiöveitsestä. Tässä artikkelissa esittelemme sinulle pääasiassa keittiöveitsien erityistyyppejä Luokittelu on hyvin tuntematon, enkä ole koskaan ajatellut sitä päivittäisessä elämässäni, mutta sen jälkeen kun olemme Esittelemme sen sinulle tänään, toivottavasti voit syventää ymmärrystäsi. Olemme antaneet joitain esimerkkejä jokaisesta kategoriasta, ja voit tarkastella sitä tarkemmin.

.

OTA MEIHIN YHTEYTTÄ
Kerro meille vaatimuksesi, voimme tehdä enemmän kuin voitte kuvitella.
Lähetä kyselysi

Lähetä kyselysi

Valitse toinen kieli
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Nykyinen kieli:Suomi