Pisau Dapur Ruitai: Sumber Utama Anda untuk Set Pisau Dapur Kustom dari Tiongkok
Bahasa
Pisau Dapur Ruitai: Sumber Utama Anda untuk Set Pisau Dapur Kustom dari Tiongkok
Saya percaya semua orang tahu bahwa pisau adalah alat penting dalam proses memasak di dapur. Tanpa pisau, banyak bahan di dapur yang sulit disiapkan, tetapi seberapa banyak yang Anda ketahui tentang pisau yang digunakan di dapur? Beberapa pengguna yang tidak t sering memasak Anda mungkin hanya tahu bahwa ada pisau buah dan pisau dapur di dapur. Padahal, ada banyak jenis pisau yang dibutuhkan di dapur. Pada artikel hari ini, secara kasar kita akan membagi pisau yang digunakan di dapur menjadi tiga kategori untuk memperkenalkan kepada Anda Selanjutnya, kami akan memperkenalkan Bangun dan cari tahu.
pisau koki
Panjang bilah: antara 15-30cm, 20cm atau lebih adalah panjang yang paling umum digunakan. Fungsi utama: dapat melakukan hampir semua pekerjaan. Ini adalah pisau universal. Saat pisau tidak ada di tangan, pisau koki pada dasarnya dapat menyelesaikan semua persiapan dasar.
Termasuk bilah yang lebih tebal, pisau pemotong tulang yang cocok untuk mencacah makanan keras seperti iga babi, tulang ayam, dan tulang bebek, serta pisau dapur yang cocok untuk memotong benda yang lebih lunak seperti daging, sayuran, dan buah-buahan. lubang udara yang unik Desain alur mencegah makanan menempel pada mata pisau.Cocok untuk pisau Santoku untuk memotong ikan, makanan yang dimasak, sayuran, buah-buahan, dll.
Pisau sekunder
Panjang pisau: antara 10-18cm. Fungsi utama: Posisi pisau bantu sebenarnya sangat memalukan, lebih kecil dari pisau utama, sehingga tidak cukup saat menangani beberapa bahan yang relatif besar, dan lebih besar dari pisau pengupas, sehingga terlalu kikuk saat melakukan beberapa pekerjaan halus, tetapi lebih cocok untuk beberapa koki wanita dengan tangan lebih kecil untuk beroperasi sebagai pisau koki.
Termasuk bilah kecil, cocok untuk mengupas, mengiris dan memotong-motong berbagai sayuran dan buah-buahan, ringan, bilah sempit dan tipis, baja murni, bilah tajam, fleksibel dan nyaman digunakan. Tujuan utamanya adalah untuk mengolah irisan, strip, sutra dan bentuk bahan mentah lainnya seperti pisau iris.
Alat bantu
Misalnya, dirancang khusus untuk keluarga oriental untuk menciptakan dapur yang nyaman. Gunting dapat menyelesaikan semua pekerjaan pemotongan di dapur. Ini terutama digunakan untuk mengupas buah dan sayuran dan pola ukiran. Pada saat yang sama, itu bisa juga menangani beberapa hal yang sangat halus dan sepele. Pisau pengupas tipis dan tipis pada saat yang sama, sehingga dapat memotong daging mentah dengan sangat baik. Bahkan dapat menangani pisau tulang unggas dan ikan. Ukurannya kecil dan bilahnya tidak sangat tajam.
Sebagian besar digunakan untuk mengikis kotoran pada talenan, dan terkadang juga digunakan sebagai pengikis untuk membersihkan kerak ikan segar.
Di atas, kami memperkenalkan beberapa informasi tentang pisau dapur untuk Anda. Pada artikel ini, kami terutama memperkenalkan kepada Anda jenis pisau dapur tertentu. Klasifikasi sangat asing, dan saya tidak pernah memikirkannya dalam kehidupan sehari-hari, tetapi setelah kami perkenalkan kepada Anda hari ini, saya harap Anda dapat memperdalam pemahaman Anda. Kami telah memberikan beberapa contoh untuk setiap kategori, dan Anda dapat melihat lebih dekat satu kali.
.Hak Cipta © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Seluruh hak cipta dilindungi undang-undang
