Ruitai ашкана бычактары: Кытайдан келген ашкана бычактары үчүн негизги булагы
Тил
Ruitai ашкана бычактары: Кытайдан келген ашкана бычактары үчүн негизги булагы
Бычактар ашканада тамак жасоо процессинде маанилүү курал экенин баары билет деп ишенем.Бычаксыз ашканада көптөгөн ингредиенттерди даярдоо кыйын, бирок сиз ашканада колдонулган бычактар жөнүндө канчалык билесиз? t көп тамак жасайсыз Сиз ашканада мөмө-жемиш бычактары жана ашкана бычактары бар экенин гана билсеңиз керек.Чындыгында ашканада бычактардын көптөгөн түрлөрү бар.Бүгүнкү макалада ашканада колдонулган бычактарды болжол менен үч категорияга бөлөбүз. Сизге тааныштыруу үчүн.Кийинки, Тур жана билип алалы.
ашпозчу бычак
Бычактын узундугу: 15-30 см, 20 см же андан көп колдонулган узундук. Негизги функциясы: дээрлик бардык жумуштарды жасай алат.Бул универсалдуу бычак.Бычактар колунда жок болгондо, ашпозчунун бычагы бардык негизги даярдыктарды чече алат.
Анын ичинде калыңыраак бычак, чочконун кабыргалары, тооктун жана өрдөктүн скелеттери сыяктуу катуу тамактарды туураган сөөк майдалоочу бычак жана эт, жашылча жана мөмө-жемиштер сыяктуу жумшак нерселерди кесүүгө ылайыктуу ашкана бычагы. Бычак жеңил жана уникалдуу аба тешиги Ойык конструкциясы тамактын бычакка жабышып калуусуна жол бербейт.Ал балык, бышырылган тамак, жашылча, жемиш ж.б. кесүү үчүн Сантоку бычактарына ылайыктуу.
Экинчи даражадагы бычак
Бычактын узундугу: 10-18 см. Негизги милдети: Көмөкчү бычактын абалы чындыгында абдан уят.Ал негизги бычактан кичине, андыктан кээ бир салыштырмалуу чоң ингредиенттер менен иштөөдө ал жетишсиз, жана кесүүчү бычактан чоңураак, ошондуктан өтө олдоксон кээ бир назик жумуштарды аткарып , бирок колу кичинекей аялдар үчүн ашпозчунун бычагы катары иштөөгө көбүрөөк ылайыктуу.
Анын ичинде ар кандай жашылча-жемиштерди аарчууга, кесүүгө жана майдалоого ылайыктуу, салмагы жеңил, кууш жана ичке бычак, таза болот, курч бычак, ийкемдүү жана колдонууга ыңгайлуу. Негизги максаты - кесимдерди, тилкелерди, жибекти жана кесим бычак сыяктуу башка чийки зат формаларын иштетүү.
Көмөкчү курал
Мисалы, чыгыш үй-бүлөлөрү үчүн ыңгайлуу ашкана түзүү үчүн атайын жасалган.Бир кайчы ашканадагы бардык кесүү иштерин бүтүрө алат.Негизинен мөмө-жемиштерди аарчып, оймо-чиймелерди оюу үчүн колдонулат.Ошол эле учурда ал Ошондой эле кээ бир өтө назик жана майда-чүйдө нерселерди кармай аласыз. Кесүүчү бычак бир эле учурда жука жана жука болгондуктан чийки эттин сөөктөрүн жакшы ажырата алат. Ал тургай үй канаттууларынын жана балыктын сөөктөрүн да кармай алат. Ал кичинекей жана бычак эмес. абдан курч.
Көбүнчө кесүүчү тактайдагы топурактарды кырыш үчүн колдонулат, кээде жаңы балыктын кабыгын тазалоо үчүн кыргыч катары да колдонулат.
Жогоруда биз сиздер үчүн ашкана бычактары тууралуу кээ бир маалымат менен тааныштырдык.Бул макалада биз негизинен ашкана бычактарынын конкреттүү түрлөрү менен тааныштырабыз.Классификациясы абдан тааныш эмес, мен бул тууралуу күнүмдүк жашоомдо эч качан ойлогон эмесмин, бирок бизден кийин Аны бүгүн сизге тааныштырсаңыз, түшүнүгүңүздү тереңдете аласыз деп үмүттөнөм.Биз ар бир категория үчүн бир нече мисалдарды бердик, жана сиз дагы бир жолу карап көрө аласыз.
.Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Бардык укуктар корголгон
