Намудҳои кордҳои ошхона кадомҳоянд? Таснифи мушаххаси кордҳои ошхона

2023/02/05

Ман боварӣ дорам, ки ҳама медонанд, ки корд як абзори муҳим дар раванди пухтупаз дар ошхона аст.Бе корд бисёр компонентҳоро дар ошхона омода кардан душвор аст, аммо шумо дар бораи кордҳое, ки дар ошхона истифода мешаванд, чӣ қадар медонед? t зуд-зуд пухтан Шумо фақат медонед, ки дар ошхона кордҳои мевагӣ ва кордҳои ошхона мавҷуданд.Дар асл, дар ошхона кордҳои зиёде мавҷуданд.Дар мақолаи имрӯза мо кордҳоеро, ки дар ошхона истифода мешаванд, тақрибан ба се категория тақсим мекунем. ки ба шумо шинос шавад.. Минбаъд мо шинос мешавем Бархез ва фахмед.

корди ошпаз

Дарозии майса: байни 15-30 см, 20 см ё он қадар дарозии маъмултарин истифодашаванда аст. Функсияи асосӣ: он метавонад қариб тамоми корҳоро иҷро кунад.Ин як корди универсалӣ аст.Вақте ки кордҳо дар даст нестанд, корди ошпаз метавонад ҳама корҳои асосиро ҳал кунад.

Аз ҷумла теғи ғафстар, корди устухонбури барои буридани ғизои сахт ба монанди қабурғаҳои гӯшти хук, скелетҳои мурғ ва мурғобӣ ва корди ошхона барои буридани ашёи нармтар ба монанди гӯшт, сабзавот ва меваҳо мувофиқ аст. Корд сабук аст ва дорои устухон сӯрохи беҳамтои ҳаво Тарҳрезии чуқурӣ аз часпидани хӯрок ба майса пешгирӣ мекунад.Он барои кордҳои Сантоку барои буридани моҳӣ, хӯроки пухта, сабзавот, мева ва ғайра мувофиқ аст.

Корди дуюмдараҷа

Дарозии майса: байни 10-18 см. Вазифаи асосӣ: Ҳолати корди ёрирасон воқеан хеле хиҷолатовар аст.Он аз корди асосӣ хурдтар аст, бинобар ин ҳангоми кор бо баъзе ҷузъҳои нисбатан калон он кофӣ нест ва он аз корди ҳамвор калонтар аст, бинобар ин ҳангоми иҷрои баъзе кори нозук , аммо барои баъзе ошпазҳои зан бо дастони хурдтар кор кардан ба сифати корди ошпаз мувофиқтар аст.

Аз он ҷумла теғи хурд, ки барои пӯст кардан, буридан ва реза кардани сабзавот ва меваҳои гуногун мувофиқ аст, вазни сабук, теғи борик ва борик, пӯлоди пок, теғи тез, чандир ва барои истифода қулай. Мақсади асосӣ коркарди буридаҳо, тасмаҳо, абрешим ва дигар шаклҳои ашёи хом ба монанди кордҳои бурида мебошад.

Воситаи ёрирасон

Масалан, он барои оилаҳои шарқӣ махсус барои сохтани ошхонаи қулай пешбинӣ шудааст.Қайчӣ метавонад тамоми корҳои буридани ошхонаро анҷом диҳад.Он асосан барои пӯст кардани меваю сабзавот ва нақшҳои кандакорӣ истифода мешавад.Дар айни замон он метавонад инчунин баъзе чизҳои хеле нозук ва ночизро идора мекунад.Корди қаҳваранг дар як вақт борик ва борик аст, бинобар ин он метавонад гӯшти хомро хеле хуб ҷудо кунад.Ҳатто кордҳои устухони парранда ва моҳиро коркард карда метавонад.Ҳаҷм хурд аст ва теғи он нест. хеле тез.

Онро асосан барои аз тахтаи буранда тоза кардани лой истифода мебаранд ва баъзан онро ҳамчун скрепер барои тоза кардани қаҳваи моҳии тару тоза истифода мебаранд.

Дар боло мо чанд маълумотро дар бораи кордҳои ошхона барои шумо муаррифӣ кардем.Дар ин мақола мо асосан бо навъҳои мушаххаси кордҳои ошхона шинос мешавем.Таснифи он хеле ношинос аст ва ман ҳеҷ гоҳ дар ҳаёти ҳаррӯзаи худ дар ин бора фикр накардаам, вале баъд аз имрӯз онро ба шумо муаррифӣ кунед, ман умедворам, ки шумо фаҳмиши худро амиқтар карда метавонед.Мо барои ҳар як категория чанд мисол овардем ва шумо метавонед бо як нигоҳ бо наздиктар назар кунед.

.

БО МО ТАМОС ГИРЕД
Танҳо талаботи худро ба мо бигӯед, мо метавонем аз он чизе, ки шумо тасаввур карда метавонед, бештар кор карда метавонем.
Тафтиши худро фиристед

Тафтиши худро фиристед

Забони дигареро интихоб кунед
╳
English
العربية
Deutsch
Español
français
italiano
日本語
한국어
Português
русский
简体中文
繁體中文
Afrikaans
አማርኛ
Azərbaycan
Беларуская
български
বাংলা
Bosanski
Català
Sugbuanon
Corsu
čeština
Cymraeg
dansk
Ελληνικά
Esperanto
Eesti
Euskara
فارسی
Suomi
Frysk
Gaeilgenah
Gàidhlig
Galego
ગુજરાતી
Hausa
Ōlelo Hawaiʻi
हिन्दी
Hmong
Hrvatski
Kreyòl ayisyen
Magyar
հայերեն
bahasa Indonesia
Igbo
Íslenska
עִברִית
Basa Jawa
ქართველი
Қазақ Тілі
ខ្មែរ
ಕನ್ನಡ
Kurdî (Kurmancî)
Кыргызча
Latin
Lëtzebuergesch
ລາວ
lietuvių
latviešu valoda‎
Malagasy
Maori
Македонски
മലയാളം
Монгол
मराठी
Bahasa Melayu
Maltese
ဗမာ
नेपाली
Nederlands
norsk
Chicheŵa
ਪੰਜਾਬੀ
Polski
پښتو
Română
سنڌي
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Faasamoa
Shona
Af Soomaali
Shqip
Српски
Sesotho
Sundanese
svenska
Kiswahili
தமிழ்
తెలుగు
Точики
ภาษาไทย
Pilipino
Türkçe
Українська
اردو
O'zbek
Tiếng Việt
Xhosa
יידיש
èdè Yorùbá
Zulu
Забони ҷорӣ:Точики