Ман боварӣ дорам, ки ҳама медонанд, ки корд як абзори муҳим дар раванди пухтупаз дар ошхона аст.Бе корд бисёр компонентҳоро дар ошхона омода кардан душвор аст, аммо шумо дар бораи кордҳое, ки дар ошхона истифода мешаванд, чӣ қадар медонед? t зуд-зуд пухтан Шумо фақат медонед, ки дар ошхона кордҳои мевагӣ ва кордҳои ошхона мавҷуданд.Дар асл, дар ошхона кордҳои зиёде мавҷуданд.Дар мақолаи имрӯза мо кордҳоеро, ки дар ошхона истифода мешаванд, тақрибан ба се категория тақсим мекунем. ки ба шумо шинос шавад.. Минбаъд мо шинос мешавем Бархез ва фахмед.
корди ошпаз
Дарозии майса: байни 15-30 см, 20 см ё он қадар дарозии маъмултарин истифодашаванда аст. Функсияи асосӣ: он метавонад қариб тамоми корҳоро иҷро кунад.Ин як корди универсалӣ аст.Вақте ки кордҳо дар даст нестанд, корди ошпаз метавонад ҳама корҳои асосиро ҳал кунад.
Аз ҷумла теғи ғафстар, корди устухонбури барои буридани ғизои сахт ба монанди қабурғаҳои гӯшти хук, скелетҳои мурғ ва мурғобӣ ва корди ошхона барои буридани ашёи нармтар ба монанди гӯшт, сабзавот ва меваҳо мувофиқ аст. Корд сабук аст ва дорои устухон сӯрохи беҳамтои ҳаво Тарҳрезии чуқурӣ аз часпидани хӯрок ба майса пешгирӣ мекунад.Он барои кордҳои Сантоку барои буридани моҳӣ, хӯроки пухта, сабзавот, мева ва ғайра мувофиқ аст.
Корди дуюмдараҷа
Дарозии майса: байни 10-18 см. Вазифаи асосӣ: Ҳолати корди ёрирасон воқеан хеле хиҷолатовар аст.Он аз корди асосӣ хурдтар аст, бинобар ин ҳангоми кор бо баъзе ҷузъҳои нисбатан калон он кофӣ нест ва он аз корди ҳамвор калонтар аст, бинобар ин ҳангоми иҷрои баъзе кори нозук , аммо барои баъзе ошпазҳои зан бо дастони хурдтар кор кардан ба сифати корди ошпаз мувофиқтар аст.
Аз он ҷумла теғи хурд, ки барои пӯст кардан, буридан ва реза кардани сабзавот ва меваҳои гуногун мувофиқ аст, вазни сабук, теғи борик ва борик, пӯлоди пок, теғи тез, чандир ва барои истифода қулай. Мақсади асосӣ коркарди буридаҳо, тасмаҳо, абрешим ва дигар шаклҳои ашёи хом ба монанди кордҳои бурида мебошад.
Воситаи ёрирасон
Масалан, он барои оилаҳои шарқӣ махсус барои сохтани ошхонаи қулай пешбинӣ шудааст.Қайчӣ метавонад тамоми корҳои буридани ошхонаро анҷом диҳад.Он асосан барои пӯст кардани меваю сабзавот ва нақшҳои кандакорӣ истифода мешавад.Дар айни замон он метавонад инчунин баъзе чизҳои хеле нозук ва ночизро идора мекунад.Корди қаҳваранг дар як вақт борик ва борик аст, бинобар ин он метавонад гӯшти хомро хеле хуб ҷудо кунад.Ҳатто кордҳои устухони парранда ва моҳиро коркард карда метавонад.Ҳаҷм хурд аст ва теғи он нест. хеле тез.
Онро асосан барои аз тахтаи буранда тоза кардани лой истифода мебаранд ва баъзан онро ҳамчун скрепер барои тоза кардани қаҳваи моҳии тару тоза истифода мебаранд.
Дар боло мо чанд маълумотро дар бораи кордҳои ошхона барои шумо муаррифӣ кардем.Дар ин мақола мо асосан бо навъҳои мушаххаси кордҳои ошхона шинос мешавем.Таснифи он хеле ношинос аст ва ман ҳеҷ гоҳ дар ҳаёти ҳаррӯзаи худ дар ин бора фикр накардаам, вале баъд аз имрӯз онро ба шумо муаррифӣ кунед, ман умедворам, ки шумо фаҳмиши худро амиқтар карда метавонед.Мо барои ҳар як категория чанд мисол овардем ва шумо метавонед бо як нигоҳ бо наздиктар назар кунед.
.Copyright © 2026 Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd. | Ҳамаи ҳуқуқ маҳфуз аст