কারণ রান্নাঘরের ছুরি ব্যবহার করার জন্য ভোঁতার চেয়ে ধারালো ছুরি, রান্নাঘরের ছুরি যাতে ব্লেড ধারালো এবং শক্ত হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, পর্যায়ক্রমে ছুরি হওয়া উচিত, প্রথম জিনিসটি বুঝতে হবে, শার্পনার এবং ধারালো রডগুলির ভূমিকা আলাদা।
ব্লেড ধারালো রাখতে whet ছুরি রড ব্যবহার করা যেতে পারে, সূক্ষ্ম অপসারণ মসৃণ নয়, ছুরি ভোঁতা হলে, grindstone ব্যবহার করুন.
রান্নাঘরের ছুরির স্বাভাবিক ব্যবহারের শর্তে, ব্লেডটি ভোঁতা থেকে সহজে দৃশ্যমান হবে না, তবে একটি সামান্য বাঁকা ব্লেডের ঘটনা থাকবে, কিছু রোল ডানদিকে, কিছু রোল বাম দিকে, 'এস' টাইপ, এই একটি নিস্তেজ ফলক একটি উপসর্গ, যদি প্রক্রিয়াকরণ না, আরো এবং আরো নিস্তেজ হয়ে যাবে, এই মুহূর্তে ছুরি লাঠি সঙ্গে ফলক সংশোধন করা প্রয়োজন.
ছুরি ছুরি ব্যবহার করুন, নিরাপত্তার জন্য, সঠিক উপায় হল বাম হাতে একটি ছুরি ধরে রাখা, ডান হাতে একটি রান্নাঘরের ছুরি নিন, ব্লেড উপরের দিকে নিন, ছুরির বারটি প্রান্তে পিছন পিছন করবেন না, রড নাকাল 20 - ব্লেডের সাথে যোগাযোগ করুন কোণ
25 ডিগ্রী, ঝাড়ু দিক নির্দেশ, ব্লেড প্রতিটি পাশে স্বাভাবিক পরিস্থিতিতে দুই থেকে তিন বার ধারালো হতে পারে, তীক্ষ্ণ তার হেলিকপ্টার সুবিধাজনক, ভাল এবং দ্রুত বৈশিষ্ট্য.
