Oherwydd miniog yn fwy diogel na di-fin i ddefnyddio cyllell gegin, cyllell gegin er mwyn sicrhau bod y llafn miniog a chaled, fod o bryd i'w gilydd cyllell, y peth cyntaf i'w ddeall, rôl y miniwr a miniogi rhodenni yn wahanol.
Gellir defnyddio gwialen cyllell Whet i gadw'r llafn yn sydyn, nid yw tynnu dirwy yn llyfn, os yw'r gyllell yn ddi-fin, defnyddiwch y garreg falu.
O dan gyflwr y defnydd arferol o gyllell gegin, ni fydd y llafn yn hawdd ei weld o swrth, ond bydd ffenomen llafn ychydig yn grwm, rhai rholiau i'r dde, rhai rholiau i'r chwith, y math 'S', mae hyn yn symptom o lafn ddiflas, os na fyddwch yn prosesu, bydd yn dod yn fwy a mwy diflas, ar hyn o bryd mae angen cywiro'r llafn gyda ffyn cyllell.
Defnyddiwch gyllell cyllell, er diogelwch, y ffordd gywir yw defnyddio llaw chwith yn dal cyllell, llaw dde yn cymryd cyllell gegin, llafn i fyny, bar cyllell peidiwch yn ôl ac ymlaen ar ymyl malu, malu rhodenni yn 20 - cyswllt â llafn Ongl
25 gradd, i bwynt cyfeiriad y ysgubo, o dan amgylchiadau arferol ar bob ochr i'r llafn wedi dwy neu dair gwaith yn gallu bod yn sydyn, hogi ei chopper yn gyfleus, mae nodweddion da a chyflym.
