Oshxona pichog'i to'mtoqdan ko'ra o'tkirroq bo'lganligi sababli, pichoqni o'tkir va qattiq bo'lishini ta'minlash uchun oshxona pichog'ini ishlatish vaqti-vaqti bilan pichoq bo'lishi kerak, birinchi navbatda, o'tkir va o'tkir novdalarning roli boshqacha.
Pichoqni o'tkir ushlab turish uchun pichoq tayog'idan foydalanish mumkin, nozikni olib tashlash silliq emas, agar pichoq to'mtoq bo'lsa, iltimos, maydalagichdan foydalaning.
Oshxona pichog'ini normal ishlatish sharti bilan, pichoq to'mtoqdan osonlikcha ko'rinmaydi, lekin pichoqning biroz egilgan fenomeni bo'ladi, ba'zi o'ngga, ba'zi rulonlar chapga, "S" turi, bu zerikarli pichoqning alomatidir, agar ishlov berilmasa, tobora xira bo'lib qoladi, hozirda pichoqni pichoq bilan tuzatish kerak.
Pichoq pichog'idan foydalaning, xavfsizlik uchun, to'g'ri yo'l - pichoqni chap qo'l bilan ushlab turish, o'ng qo'l bilan oshxona pichog'ini oling, pichoqni yuqoriga ko'taring, pichoq novdasini chetiga oldinga va orqaga silliqlash emas, silliqlash novdalari 20 - pichoq bilan aloqa qilish Burchak
25 daraja, supurish yo'nalishini ko'rsatish uchun, pichoqning har bir tomonida normal sharoitda ikki-uch marta o'tkir bo'lishi mumkin, uning chopper qulay, yaxshi va tez xususiyatlari o'tkir bo'lishi mumkin.
