1, het slijpsteenslijpblad eerst naar binnen.
Om een keukenmes te maken mes en 3 ° - naar de slijpsteen
5 ° Hoek (
Hoe kleiner de hoek, hoe lager de energie)
Wanneer het mes heen en weer beweegt, blijft de hoek van de basis ongewijzigd.
Buitenrand slijpoppervlak opnieuw.
Maak een keukenmes en 5 ° - naar de slijpsteen
Hoek van 8 °, snij het mesoppervlak af om ervoor te zorgen dat het voedsel soepel met een keukenmes kan worden gescheiden, maar mag ook niet te groot zijn.
2, de onderkant van het kommes houdt het handvat vast, maak het mesoppervlak naar de onderkant van de beker ongeveer 20 ° Hoek herhaalde blootstelling.
Een cirkel aan de onderkant van het keramiek is heel hard en ruw, vergelijkbaar met de slijpsteen.
Lemmet en porseleinen bodem zorgen voor een zeer grote wrijving, waardoor je scherp kunt slijpen.
