1، پرې کړئ، د غوښې هډوکي د مختلفو موخو مطابق پرې کړئ، مهرباني وکړئ ځای وکاروئ، د شیف چاقو غیر مناسب دی او پرې کول، فلزي، لرګي، سخت شیان.
2 او د تیغ هډوکي، عمودی چاقو سره د تماس هډوکي ټوټه کړئ.
که هډوکي تیغ ودروي، باید د ټکولو په رحم کې نه وي، تیغ وباسئ.
سمه لاره د شیف چاقو سره هډوکي پورته کول دي، تر هغه چې هډوکي مات شوي نه وي.
که نه نو ، د تیغ مات شوی فولاد به په آرک خلا کې رامینځته کړي ، او ناسم کارول د تضمین له ساحې بهر دي.
3، ځکه چې د شیف چاقو په مکرر ډول د پخلنځي هارډویر محصولاتو کې کارول کیږي ، د هرې کارونې وروسته د مینځلو ، وچولو ، د پخلي تیلو مسح کولو لپاره ، په هوا کې ځای په ځای شوي ، وچ ځای کې د اوبو او ګاز چینل کولو څخه لرې ، د زنګ مخه نیولو لپاره.
((
د سټینلیس سټیل شیف چاقو د کاربن مونو اکساید ګاز میکولا ته لمس کوي ، باید مخنیوی وشي)
.
4، د پخلنځي چاقو، قینچه، زنګ، د خوږو کچالو یوه ټوټه په احتیاط سره یو څو ځله پاک کړئ، بیا په ټوکر سره پاک کړئ، د پخلنځي چاقو له زنګ وروسته، د شیف چاقو په اوبو کې ډوب کړئ چې وريجې پاک کړئ 3 ساعته، تاسو کولی شئ لاړ شئ. زنګ وهل
5، د شیف چاقو د پیسولو طریقه: چاقو تیاره ده، په 15 درجو کې اوبه اضافه کړئ -
د 20 درجو لاندې د شا او خوا شاته د grindstone grinding زاویه تیزه وي.