1, бурида, устухони гӯштро мувофиқи мақсадҳои гуногун буред, лутфан фазоро истифода баред, корди ошпаз номусоид ва буридан, металл, чӯб, ашёи сахт аст.
2 ва устухони ламсро бо устухони пошнаи майса, корди амудӣ бурида.
Агар устухон ба майса часпида бошад, набояд ба ларза раҳм кунад, теғро кашед.
Роҳи дуруст ин аст, ки устухонҳоро бо корди ошпаз дубора бурида, то шикастани устухонҳо бардоштан.
Дар акси ҳол, пӯлоди шикаста ба холигии камон табдил меёбад ва истифодаи нодуруст аз доираи кафолат берун аст.
3, зеро корди ошпаз аст, хеле зуд-зуд маҳсулоти сахтафзор ошхона истифода бурда мешавад, пас аз ҳар як истифода ба шустани тоза, хушк, хушконидани оид ба равғани пухтупаз, ҷойгир вентилятсия, ҷои хушк, дур аз об ва газ channeling, барои пешгирии занг.
(
Корди ошпаз аз пӯлоди зангногир ба гази оксиди карбон ламс карда, макуларо дарк мекунад, бояд пешгирӣ кунад)
.
4, корди ошхона, кайчи, занг, метавонад истифода як пораи картошка ширин бодиққат чанд маротиба хушконид, пас бо матои тоза пок кунед, корди ошхона пас аз занг, тар кардани корди ошпаз дар обе, ки биринҷро 3 соат тоза мекунад, шумо метавонед биравед занг задан.
5, усули суфтакунии корди ошпаз: корд кунд аст, обро дар ҳарорати 15 дараҷа илова кунед -
20 дараҷа зери шумораи бозгашт ва берун оид ба суфтакуни кунҷи метавонад тез.
