1, కట్, వివిధ ప్రయోజనాల ప్రకారం మాంసం ఎముక కట్, దయచేసి స్పేస్ ఉపయోగించండి, చెఫ్ కత్తి అననుకూల మరియు కటింగ్, మెటల్, చెక్క, హార్డ్ వస్తువులు.
2 మరియు బ్లేడ్ మడమ ఎముక, నిలువు కత్తితో టచ్ ఎముకను కత్తిరించండి.
ఎముక బ్లేడ్‌కు తగిలితే, వణుకు దయతో ఉండకూడదు, బ్లేడ్‌ను బయటకు తీయండి.
ఎముకలు విరిగిపోయే వరకు మళ్లీ కత్తిరించిన చెఫ్ కత్తితో ఎముకలను ఎత్తడం సరైన మార్గం.
లేకపోతే, బ్లేడ్ విరిగిన ఉక్కును ఆర్క్ గ్యాప్‌గా ఏర్పరుస్తుంది మరియు సరికాని ఉపయోగం వారంటీ పరిధికి మించినది.
3, చెఫ్ కత్తి చాలా తరచుగా వంటగది హార్డ్‌వేర్ ఉత్పత్తులను ఉపయోగిస్తుంది, ప్రతి ఉపయోగం తర్వాత శుభ్రంగా, పొడిగా, వంట నూనెపై తుడవడం, వెంటిలేషన్, పొడి ప్రదేశంలో, నీరు మరియు గ్యాస్ ఛానెల్‌లకు దూరంగా, తుప్పు పట్టకుండా ఉండటానికి.
(
స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ చెఫ్ నైఫ్ కార్బన్ మోనాక్సైడ్ గ్యాస్‌ను తాకినప్పుడు మాక్యులాను పట్టుకోండి, నివారించాలి)
.
4, వంటగది కత్తి, కత్తెర, తుప్పు, చిలగడదుంప ముక్కను కొన్ని సార్లు జాగ్రత్తగా తుడవండి, ఆపై గుడ్డతో తుడవండి, తుప్పు పట్టిన తర్వాత వంటగది కత్తి, అన్నం 3 గంటలు శుభ్రం చేసే నీటిలో చెఫ్ కత్తిని ముంచండి, మీరు వెళ్ళవచ్చు తుప్పు పట్టడానికి.
5, చెఫ్ నైఫ్ గ్రౌండింగ్ పద్ధతి: కత్తి మొద్దుబారినది, 15 డిగ్రీల వద్ద నీటిని జోడించండి -
గ్రైండ్‌స్టోన్ గ్రౌండింగ్ యాంగిల్‌లో 20 డిగ్రీలు ముందుకు వెనుకకు పదునైనది కావచ్చు.
