1, et kemiğini farklı amaçlara göre kesin, kesin, lütfen alanı kullanın, şef bıçağı elverişsizdir ve metal, ahşap, sert nesneleri keser.
2 ve dokunma kemiğini bıçağın topuk kemiğiyle, dikey bıçakla doğrayın.
Eğer kemik bıçağa sıkıştıysa, sallanmanın insafına bırakılmamalı, bıçağı dışarı çekin.
Doğru yol, kemikler kırılana kadar şef bıçağıyla tekrar kesilerek kemiklerin kaldırılmasıdır.
Aksi halde bıçağın kırılan çeliği ark boşluğu oluşturacak ve hatalı kullanım garanti kapsamı dışında kalacaktır.
3, şef bıçağı mutfak donanım ürünlerinde çok sık kullanıldığından, paslanmayı önlemek için her kullanımdan sonra temiz, kuru, yemeklik yağı silin, havalandırılmış, kuru bir yere, su ve gaz kanalından uzak bir yere koyun.
(
Paslanmaz çelik şef bıçağının makulayı karbon monoksit gazına temas etmesinden kaçınmalısınız)
.
4, mutfak bıçağı, makas, pas, bir parça tatlı patates kullanabilirsiniz, birkaç kez dikkatlice silin, sonra bezle silin, mutfak bıçağı pastan sonra, şef bıçağını pirinci temizleyen suya batırın 3 saat, gidebilirsiniz paslanmak.
5, şef bıçağı taşlama yöntemi: bıçak kördür, 15 derecede su ekleyin -
20 derecenin altında bileme taşı üzerinde ileri geri hareketlerle taşlama açısı keskin olabilir.
