1, corte, corte o óso da carne segundo diferentes propósitos, use o espazo, o coitelo de chef é desfavorable e corta, metal, madeira, obxectos duros.
2 e picar óso de tacto con óso do talón da lámina, coitelo vertical.
Se o óso pegou a lámina, non debe estar a mercé de axitar, tire da folla.
O xeito correcto é levantar os ósos cun coitelo de chef cortado de novo, ata que se rompan os ósos.
En caso contrario, o aceiro roto da folla formará un espazo de arco e o uso inadecuado está fóra do alcance da garantía..
3, porque o coitelo de chef utilízase con moita frecuencia produtos de ferretería de cociña, despois de cada uso para lavar, secar, limpar o aceite de cociña, colocado ventilado, lugar seco, lonxe da canalización de auga e gas, para evitar a ferruxe..
(
O coitelo de cociñeiro de aceiro inoxidable toque o gas de monóxido de carbono agarre a mácula, debe evitar)
。
4, coitelo de cociña, tesoiras, ferruxe, pode usar un anaco de pataca doce coidadosamente limpar unhas cantas veces, a continuación, limpar cun pano, coitelo de cociña despois de ferruxe, mergullo o coitelo de chef na auga que limpa o arroz 3 horas, pode ir oxidarse.
5, o método de moenda do coitelo de chef: o coitelo é romo, engade auga a 15 graos -
20 graos baixo o número de ida e volta no ángulo de moenda de moa pode ser afiado.
