1, potong, potong tulang daging sesuai dengan tujuan yang berbeda, silakan gunakan ruang, pisau koki tidak menguntungkan dan memotong, logam, kayu, benda keras.
2 dan potong tulang sentuhan dengan tulang tumit pisau, pisau vertikal.
Jika tulang menancapkan bilahnya, jangan sampai gemetar, cabut bilahnya.
Cara yang benar adalah mengangkat tulang dengan pisau koki yang dipotong lagi, hingga tulang patah.
Jika tidak, akan membentuk bilah baja yang pecah menjadi celah busur, dan penggunaan yang tidak tepat, berada di luar cakupan garansi.
3, karena pisau koki sangat sering digunakan produk perangkat keras dapur, setelah digunakan harus dicuci bersih, dikeringkan, dilap dengan minyak goreng, ditempatkan berventilasi, tempat kering, jauh dari saluran air dan gas, untuk mencegah karat.
(
Pisau koki baja tahan karat menyentuh gas karbon monoksida, pegang makula, sebaiknya hindari)
。
4, pisau dapur, gunting, karat, bisa menggunakan sepotong ubi jalar dengan hati-hati bersihkan beberapa kali, lalu bersihkan dengan kain, pisau dapur setelah karat, celupkan pisau koki ke dalam air yang membersihkan beras 3 jam, Anda bisa pergi berkarat.
5, metode penggilingan pisau koki: pisau tumpul, tambahkan air pada suhu 15 derajat -
20 derajat di bawah jumlah bolak-balik pada batu asah Sudut gerinda bisa tajam.
