1، ڪٽيو، گوشت جي هڏن کي مختلف مقصدن مطابق ڪٽيو، مھرباني ڪري جڳھ استعمال ڪريو، شيف چاقو نا مناسب ۽ ڪٽڻ، ڌاتو، ڪاٺ، سخت شيون.
2 ۽ ڇڪڻ جي هڏي کي بليڊ هيل جي هڏن سان، عمودي چاقو.
جيڪڏهن هڏن پکن کي پڪڙيو، ته لڏڻ جي رحم تي نه هجڻ گهرجي، بليڊ کي ٻاهر ڪڍو.
صحيح طريقي سان شيف چاقو سان هڏن کي ٻيهر ڪٽيو ويندو آهي، جيستائين هڏا ڀڄي وڃن.
ٻي صورت ۾، بليڊ ٽٽل اسٽيل کي آرڪ گپ ۾ ٺاهيندو، ۽ غلط استعمال، وارنٽي جي دائري کان ٻاهر آهي.
3، ڇاڪاڻ ته شيف چاقو اڪثر ڪري باورچی خانه جي هارڊويئر پراڊڪٽس ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي، هر استعمال کان پوءِ صاف ڪرڻ، سڪي وڃڻ، ڪڪنگ آئل تي مسح ڪرڻ، هوادار، سڪل جاءِ تي، پاڻي ۽ گيس چينلنگ کان پري، زنگ کي روڪڻ لاءِ.
(
اسٽينلیس سٹیل شيف چاقو ڪاربان مونو آڪسائيڊ گيس کي ڇڪي ميڪولا کي پڪڙيو، پاسو ڪرڻ گهرجي)
.
4، باورچی خانه جي چاقو، قينچي، زنگ، استعمال ڪري سگھجن ٿا مٺي آلو جو هڪ ٽڪرو احتياط سان ڪجهه ڀيرا ڌوء، پوءِ ڪپڙي سان صاف ڪريو، زنگ لڳڻ کان پوءِ باورچی خانه جي چاقو، شيف چاقو کي پاڻيءَ ۾ ٻوڙي ڇڏيو جيڪو چانورن کي صاف ڪري 3 ڪلاڪ، توهان وڃي سگهو ٿا. زنگ لڳائڻ.
5، شيف چاقو پيسڻ جو طريقو: چاقو ٿلهو آهي، 15 درجا تي پاڻي شامل ڪريو -
20 درجا هيٺان انگن اکرن جي پوئتي ۽ پوئتي تي گرائنڊ اسٽون گرائننگ زاويه تيز ٿي سگهي ٿو.
