1, әр түрлі мақсаттарға сәйкес ет сүйектерін кесіңіз, кесіңіз, орынды пайдаланыңыз, аспаз пышағы қолайсыз және кесу, металл, ағаш, қатты заттар.
2 және жанасу сүйегінің өкше сүйегімен, тік пышақпен кесіңіз.
Егер сүйек пышаққа жабысып қалса, шайқауға болмайды, пышақты тартып алыңыз.
Сүйектер сынғанша аспаз пышақпен қайтадан кесілген сүйектерді көтеру дұрыс жол.
Әйтпесе, пышақ сынған болат доға саңылауына айналады және дұрыс пайдаланбау кепілдік аясынан тыс болады.
3, аспаз пышағы ас үй жабдықтары өнімдерін жиі пайдаланатындықтан, әр қолданғаннан кейін тот басуды болдырмау үшін таза, құрғақ, майға сүртіңіз, желдетілетін, құрғақ жерде, су мен газ арнасынан алыс қойыңыз.
(
Тот баспайтын болаттан жасалған аспаз пышағы көміртегі тотығы газына тиіп, макуланы ұстайды, аулақ болу керек)
.
4, асхана пышағы, қайшы, тот, тәтті картоптың бір бөлігін қолдануға болады, бірнеше рет мұқият сүртіңіз, содан кейін шүберекпен сүртіңіз, тот басқаннан кейін асхана пышағы, күрішті тазартатын суға аспаз пышағын 3 сағатқа батырыңыз, сіз бара аласыз. тот басу.
5, аспазшы пышағын ұнтақтау әдісі: пышақ тұнық, 15 градуста су қосыңыз -
20 градус астындағы артқа-артқа санының ұнтақтауды тегістеу бұрышы өткір болуы мүмкін.
