1, coupez, coupez l'os de viande selon différents objectifs, veuillez utiliser l'espace, le couteau de chef est défavorable et coupe le métal, le bois, les objets durs.
2 et hachez l'os du toucher avec la lame os du talon, couteau vertical.
Si l'os coince la lame et ne doit pas être à la merci des secousses, retirez la lame.
La bonne façon est de soulever les os avec un couteau de chef, de les couper à nouveau, jusqu'à ce que les os soient brisés.
Sinon, l'acier cassé de la lame formera un espace en arc et une utilisation inappropriée dépassera la portée de la garantie.
3, parce que le couteau de chef est utilisé très fréquemment avec des produits de quincaillerie de cuisine, après chaque utilisation pour laver proprement, sécher, essuyer l'huile de cuisson, placer dans un endroit aéré et sec, loin de l'eau et du gaz, pour éviter la rouille.
(
Un couteau de chef en acier inoxydable touche le gaz de monoxyde de carbone et saisit la macula, à éviter)
。
4, couteau de cuisine, ciseaux, rouille, vous pouvez utiliser un morceau de patate douce soigneusement essuyé plusieurs fois, puis essuyer avec un chiffon, un couteau de cuisine après la rouille, trempez le couteau de chef dans l'eau qui nettoie le riz pendant 3 heures, vous pouvez y aller rouiller.
5, la méthode de meulage du couteau de chef : le couteau est émoussé, ajoutez de l'eau à 15 degrés -
20 degrés sous le nombre de va-et-vient sur la meule. L'angle de meulage peut être aigu.
