Zgjedhja e thikave të kuzhinës për çdo familje është kritike, duke thënë se ishte gjëja më e madhe për të ngrënë, mund të jetë vetëm një trup i gjatë, një vakt i mirë për të pasur forcën për të punuar për të fituar para.
Por ju duhet të hani herët është nevoja që të keni një kuzhinier të mirë, të gatuani një vakt pa thika kuzhine.
Shumë njerëz për një shumëllojshmëri të gjerë të thikave të kuzhinës nuk dinë të zgjedhin, kështu që pikat e mëposhtme janë të përmbledhura për ju të vogla, shpresa mund t'ju ndihmojë.
Një teh të mprehtë,.
Në skaj të mprehtë, të sheshtë, pa boshllëk.
Para së gjithash, nga këndvështrimi i përdoruesit për thikën e kuzhinës, kërkesa e parë duhet të jetë e mprehtë,
Shpejt)
, është mirë të durosh mprehtësinë.
Pra, le të hedhim një vështrim në thikë të mprehtë kuzhine përcaktohet nga ato atribute?
(1) material.
Zakonisht çeliku, çelik inox, çeliku i karbonit (
Për shembull, çeliku i guaskës)
ose qeramike (
Zirkoni)
Damasku, e kështu me radhë.
Materiali i ndryshëm përcakton veglat prerëse me fortësi të ndryshme pas produktit të përfunduar, kështu që nëse mund të kuptohet si fortësi, aq më e lartë mprehtësia?
Duhet thënë se nuk është plotësisht e saktë, sepse "i shpejtë" i thikës së kuzhinës varet ende nga shkalla e gojës së tehut, butësia, etj.
Të tilla si thikë qeramike zakonisht ka fortësi më të lartë se çeliku inox, por shpesh gjendet në procesin e përdorimit të përdoruesit nuk ka qenë ende thikë çelik inox.
Kjo është për shkak se shkalla e kufizuar nga materiali i tehut qeramike të gojës nuk është shumë e vogël, përndryshe ajo do të bëhet drejtpërdrejt e brishtë.
Thika qeramike ka avantazhet e mungesës së korrozionit, natyrisht.
Fortësia: 3 cr13 & lt;
4Cr13<
5Cr15<
8Cr15<
9 cr15 material prej çeliku karboni & lt;
Damasku & lt;
qeramike (
Zirkoni)
Diksioni i skajit.
Ndarë në buzë makine dhe manuale.
Pra, për sa i përket mprehtësisë, fortësia e çelikut është më e lartë, shkalla e skajit, pjesët më të vogla poshtë radianit janë më të buta dhe buza e drejtë jolineare e një thike kuzhine do të jetë më 'e shpejtë', më e mirë për t'u përdorur, veçanërisht një thikë prerëse.
Pra, i njëjti material, zanati i thikës prerëse është më i mprehtë se i prerë në dysh, kjo përcaktohet nga shkalla e skajit.
Së dyti, përdorni të rehatshme.
Doreza me dizajn të humanizuar, rehati në kapje.
Materiali kryesor me dorezë druri, plastika inxhinierike, bosht çeliku etj., kanë avantazhet e veta.
Në përgjithësi bëni stampim më të mirë duke formuar një dorezë thike kuzhine me më të rafinuar;
Procesi tradicional i falsifikimit të mjetit prerës me dorezë druri,
Kryesisht në dorezën e rrumbullakët)
, tani ka disa prodhues mjete tradicionale filluan të kenë shitje të tjera thikë kuzhine trajtuar.
Tre, përdorni sigurinë.
Doreza për të patur një dizajn të rrëshqitshëm, nuk do të dëmtojë për të shitur përdoruesin.
Kjo është e panevojshme të thuhet, të paktën.
Më tregoni gjithashtu ndryshimet midis formimit të stampimit dhe procesit të falsifikimit të nxehtësisë së kuqe, avantazhet dhe disavantazhet.
Formimi i stampimit: thjesht është të përdorni një bllok prej çeliku të madh (
Të tilla si trashësia prej 2 mm)
, vulosje nga një të plotë direkt me grusht bluarje thikë embrion, dhe pastaj për fatkeqësi të mëvonshme, trajtim sipërfaqësor, trajtim të ngrohjes, trajtuar në procesin e produkteve të gatshme të tilla si kuzhinë.
Ky proces ka avantazhin e efikasitetit të lartë dhe avantazhit të kostos, shkallës së lartë të mekanizimit, trajtimi i sipërfaqes është më i mirë, një shkallë e lartë standardizimi, detajet janë më të përsosura.
: Procesi tradicional i falsifikimit dhe vulosjes i derdhur i ndryshimit më të madh është se faza e embrionit me thikë.
Embrioni i farkëtimit të çelikut (domethënë
Zakonisht bllokohet)
Në gjendjen e kuqe, përmes goditjeve të përsëritura (
Tani çekiçi i makinerisë me shumë qëllime)
, krijoni një embrion paraprak me thikë, dhe më pas me dorë (buzë
Poshtë)
, trajtimi sipërfaqësor, trajtimi i nxehtësisë, etj, helikopteri i përfunduar zakonisht është i gjallë në grykën e trashë, të hollë të pellgut, seksioni tërthor merr pykë.
Se sa stampimi duke formuar një thikë kuzhine, thika e kuzhinës prej çeliku të farkëtuar është më kompakte, shpërndarja e stresit të tehut më uniforme, qëndron më mirë e mprehtë.
Defekti është rendimenti në rritje të vështirësisë dhe kostos së lartë, relativisht më pak detaje të procesit.
Thika e kuzhinës në shtëpi sipas funksionit ndahet në thikë prerëse, prerë në dysh dhe thikë prerëse dhe prerëse, thikë frutash etj., dhe të tjera si thikë e mishit të ngrirë, thikë buke, thikë për shumë përdorime, etj.
Funksioni i ndryshëm, përdorimi nuk është i njëjtë, kështu që kur zgjedhin thikat e kuzhinës, duhet të kenë një qëllim, duhet të zgjedhin, në mënyrë që të vendosin një bazë të mirë për ushqimin e tyre.
