1, שנייַדן, שנייַדן די פלייש ביין לויט צו פאַרשידענע צוועקן, ביטע נוצן פּלאַץ, דער שעף מעסער איז אַנפייוועראַבאַל און קאַטינג, מעטאַל, האָלץ, שווער אַבדזשעקץ.
2 און צעהאַקן ביין פון פאַרבינדן מיט בלייד פּיאַטע ביין, ווערטיקאַל מעסער.
אויב די ביין סטאַק די בלייד, זאָל ניט זיין אין די רחמנות פון שאַקינג, ציען אויס די בלייד.
די ריכטיק וועג איז אויפגעהויבן ביינער מיט שעף מעסער שנייַדן ווידער, ביז די ביינער צעבראכן.
אַנדערש, די בלייד צעבראכן שטאָל אין קרייַזבויגן ריס, און די ימפּראַפּער נוצן, איז ווייַטער פון די פאַרנעם פון די וואָראַנטי.
3, ווייַל דער שעף מעסער איז געניצט זייער אָפט קיך ייַזנוואַרג פּראָדוקטן, נאָך יעדער נוצן צו וואַשן ריין, טרוקן, ווישן אויף די קוקינג בוימל, געשטעלט ווענאַלייטיד, טרוקן אָרט, אַוועק פון וואַסער און גאַז טאַנאַלינג, צו פאַרמייַדן זשאַווער.
(
ומבאַפלעקט שטאָל שעף מעסער פאַרבינדן די טשאַד מאַנאַקסייד גאַז אָנכאַפּן די מאַקולאַ, זאָל ויסמייַדן)
.
4, קיך מעסער, שער, זשאַווער, קענען נוצן אַ שטיק פון זיס קאַרטאָפל קערפאַלי ווישן אַ ביסל מאל, דעמאָלט ווישן ריין מיט שטאָף, קיך מעסער נאָך זשאַווער, טונקען די שעף מעסער אין די וואַסער וואָס ריין אויס רייַז 3 שעה, איר קענען גיין צו זשאַווער.
5, דער שעף מעסער גרינדינג אופֿן: מעסער איז אָפן, לייגן וואַסער בייַ 15 דיגריז -
20 דיגריז אונטער נומער פון צוריק און צוריק אויף די גרינסטאָון גרינדינג ווינקל קענען זיין שאַרף.
