1.
Πρώτα απ 'όλα, για να επιλέξετε ένα καλό ασβεστόλιθο, δεν χρειάζεται πολύ παχύ, πολύ λεπτό δεν είναι καλό, δείτε στην επιφάνεια χοντρή άμμο.
2.
Διασύνδεση κόφτη και ασβεστόλιθου όσο το δυνατόν περισσότερο, η γωνία είναι περίπου 15 μοίρες περίπου.
3.
Και μετά λοξά κατά μήκος της λείανσης της λεπίδας, τρίψιμο μετά τη λήψη του μαχαιριού και της πέτρας του μαχαιριού in vitro και μετά πίσω στην αρχική θέση κατά μήκος της λείανσης της λεπίδας. λεπίδα και παθητικοποίηση.
4.
Η πλευρά λείανσης ξανά μετά από μερικές φορές στο παρελθόν η άλλη πλευρά σύμφωνα με το τρίψιμο με τον ίδιο τρόπο.
Μπορούμε να προσθέσουμε στο μύλο υγρό νερό, έτσι ώστε να μπορούμε να κάνουμε ένα μαχαίρι κουζίνας να φοριέται γρήγορα, ο μύλος θα φθείρεται πιο γρήγορα, φυσικά, αλλά σε βάρος του μύλου είναι αναπόφευκτο.