1.
Visų pirma, norint pasirinkti gerą šlifavimo akmenį, reikia ne per storą, per ploną nėra gerai, žiūrėkite ant paviršiaus stambaus smėlio.
2.
Kiek įmanoma smulkintuvo ir šlifavimo sąsaja, kampas yra maždaug 15 laipsnių.
3.
Ir tada į šoną išilgai ašmenų šlifavimo, šlifavimo po to, kai paėmus peilį ir peilio akmenį in vitro, ir tada atgal į pradinę padėtį išilgai ašmenų šlifavimo, šis veiksmas vėl ir vėl, nespauskite šlifavimo atgal, galandimas būtų geras šlifavimas ašmenys ir pasyvavimas.
4.
Šlifavimo pusė vėl po kelių kartų per praeitą kitą pusę pagal šlifavimą tokiu pačiu būdu.
Ant šlifavimo galima pridėti šlapio vandens, kad galėtume greitai susidėvėti virtuvinį peilį, šlifavimo akmenys, žinoma, susidėvės greičiau, bet šlifavimo sąskaita yra neišvengiama.