1.
Како прво, за да изберете добар камен, не треба да е премногу дебел, премногу тенок не е добар, видете на површината крупен песок.
2.
Интерфејсот на секачот и камениот камен колку што е можно повеќе, Аголот е околу 15 степени или така.
3.
И потоа настрана долж мелењето на сечилото, мелење откако ќе ги собереш ножот и каменот од ножот ин витро, а потоа вратете се во првобитната положба покрај мелењето на сечилото, оваа акција повторно и повторно, не притискајте назад на мелење, острењето ќе направи добро мелење сечило и пасивација.
4.
Страна за мелење повторно по неколку пати во текот на минатото другата страна според мелење на ист начин.
Може да се додаде на мелење вода влажна, така што можеме да направиме кујнски нож да се носи брзо, мелење камен ќе се носи побрзо, се разбира, но на сметка на мелење е неизбежно.
