१.
सर्व प्रथम, एक चांगला whetstone निवडण्यासाठी, खूप जाड गरज नाही, खूप पातळ चांगले नाही, पृष्ठभागावर खडबडीत वाळू पहा.
2.
हेलिकॉप्टर आणि व्हेटस्टोन इंटरफेस शक्य तितके, कोन सुमारे 15 अंश किंवा त्यापेक्षा जास्त आहे.
3.
आणि नंतर ब्लेड ग्राइंडिंगच्या बाजूने, विट्रोमध्ये चाकू आणि चाकू दगड उचलल्यानंतर पीसणे, आणि नंतर ब्लेड ग्राइंडिंगच्या बाजूने मूळ स्थितीत परत या, ही क्रिया पुन्हा पुन्हा, मागे ग्राइंडिंगवर दबाव आणू नका, तीक्ष्ण केल्याने चांगले ग्राइंडिंग होईल. ब्लेड आणि निष्क्रियता.
4.
भूतकाळातील काही वेळा नंतर पुन्हा दुसरी बाजू त्याच प्रकारे पीसणे त्यानुसार.
ग्राइंडस्टोनवर ओले पाणी घालू शकतो, जेणेकरून आम्ही स्वयंपाकघरातील चाकू जलद घालू शकतो, ग्राइंडस्टोन जलद घालेल, अर्थातच, परंतु ग्राइंडस्टोनच्या खर्चावर अपरिहार्य आहे.
