1۔
سب سے پہلے، ایک اچھا whetstone منتخب کرنے کے لئے، ضرورت نہیں ہے بہت موٹی، بہت پتلی اچھی نہیں ہے، سطح موٹے ریت پر دیکھیں.
2.
ہیلی کاپٹر اور whetstone انٹرفیس جتنا ممکن ہو، زاویہ تقریبا 15 ڈگری یا اس سے زیادہ ہے.
3۔
اور پھر بلیڈ پیسنے کے ساتھ ساتھ، وٹرو میں چاقو اور چاقو کے پتھر کو اٹھانے کے بعد پیسنا، اور پھر بلیڈ پیسنے کے ساتھ ساتھ اصل پوزیشن پر واپس جانا، یہ عمل بار بار، پیسنے پر دباؤ نہ ڈالیں، تیز کرنے سے پیسنا اچھا ہو گا۔ بلیڈ اور passivation.
4.
دوسری طرف کو ماضی میں چند بار پیسنے کے بعد دوبارہ اسی طرح پیسنے کے مطابق۔
ہم ایک باورچی خانے کے چاقو تیزی سے پہننے کر سکتے ہیں، تاکہ grindstone پانی گیلے پر شامل کر سکتے ہیں، grindstone تیزی سے، کورس کے، لیکن grindstone کی قیمت پر ناگزیر ہے پہنیں گے.
