1.
Una sa lahat, upang pumili ng isang mahusay na whetstone, kailangan hindi masyadong makapal, masyadong manipis ay hindi mabuti, tingnan sa ibabaw magaspang na buhangin.
2.
Chopper at whetstone interface hangga't maaari, ang Anggulo ay humigit-kumulang 15 degrees o higit pa.
3.
At pagkatapos ay patagilid sa kahabaan ng paggiling ng talim, paggiling pagkatapos kunin ang kutsilyo at bato ng kutsilyo sa vitro, at pagkatapos ay bumalik sa orihinal na posisyon sa kahabaan ng paggiling ng talim, ang pagkilos na ito ay paulit-ulit, huwag i-pressure ang paggiling, ang hasa ay magiging mahusay na paggiling talim at kawalang-sigla.
4.
Giling muli ang gilid pagkatapos ng ilang beses sa nakalipas na bahagi ayon sa paggiling sa parehong paraan.
Maaaring magdagdag sa gilingan ng tubig basa, upang maaari naming gumawa ng kusina kutsilyo magsuot ng mabilis, grindstone ay magsuot ng mas mabilis, siyempre, ngunit sa kapinsalaan ng grindstone ay hindi maiiwasan.
