1.
اول از همه، برای انتخاب یک سنگ آهن خوب، نیازی نیست خیلی ضخیم، خیلی نازک خوب نیست، روی سطح ماسه درشت را ببینید.
2.
رابط Chopper و Whetstone تا حد امکان، زاویه حدود 15 درجه یا بیشتر است.
3.
و سپس به پهلو در امتداد آسیاب تیغه، آسیاب کردن پس از برداشتن چاقو و سنگ چاقو در شرایط آزمایشگاهی، و سپس بازگشت به موقعیت اولیه در امتداد آسیاب تیغه، این عمل بارها و بارها، به عقب فشار ندهید، تیز کردن باعث آسیاب خوب می شود. تیغه و غیرفعال سازی
4.
طرف آسیاب دوباره بعد از چند بار در گذشته طرف دیگر با توجه به آسیاب به همان روش.
می توانید بر روی سنگ آسیاب آب مرطوب اضافه کنید، به طوری که ما می توانیم چاقوی آشپزخانه را سریع بپوشانیم، سنگ آسیاب سریعتر می پوشد، البته، اما در هزینه سنگ آسیاب اجتناب ناپذیر است.
