식칼을 날카롭게 가는 방법을 가르치는 제조업체 -Yangjiang Yangdong Ruitai Hardware Products Co., Ltd.
2020/03/19
1.
우선 좋은 숫돌을 선택하려면 너무 두꺼워도 안 되고, 너무 얇아도 좋지 않습니다. 표면이 거친 모래를 보세요.
2.
쵸퍼와 숫돌은 최대한 인터페이스하고 각도는 15도 정도입니다.
3.
그런 다음 칼날을 따라 옆으로 갈고, 체외에서 칼과 칼돌을 집어 올린 후 갈고, 칼날을 따라 원래 위치로 돌아가서 갈고, 이 동작을 다시 반복하며, 뒤로 갈 때 압력을 가하지 말고 갈면 갈기가 잘 갈립니다. 블레이드 및 패시베이션.
4.
같은 방법으로 연삭에 따라 반대쪽을 지나 몇 번 반복한 후 다시 연삭합니다.
숫돌에 물을 적시면 식칼이 빨리 마모되고, 물론 숫돌이 더 빨리 마모되지만, 숫돌을 희생시키면서 피할 수 없습니다.
