Kuna terav ohutum kui nüri kasutada kööginuga, kööginuga, et tagada tera terav ja kõva, tuleks perioodiliselt nuga, esimene asi, mida mõista, roll teritaja ja teritusvardad on erinevad.
Noavarda saab kasutada tera teravana hoidmiseks, peen eemaldamine ei ole sile, kui nuga on nüri, kasutage lihvkivi.
Kööginoa tavapärasel kasutamisel ei ole tera nürist kergesti nähtav, kuid tera on veidi kõverdatud, mõned veerevad paremale, mõned vasakule, S-tüüpi, see on nüri tera sümptom, kui töötlemist ei tee, muutub aina tuhmimaks, hetkel vaja tera noapulkadega korrigeerida.
Kasuta noa nuga, ohutuse huvides, õige viis on kasutada vasakut kätt hoides nuga, parema käega võtta kööginuga, tera ülespoole, noavarras ära lihvida serval edasi-tagasi, lihvimisvardad on 20 - kontakt teraga Nurk
25 kraadi, et suunata pühkima, tavaolukorras mõlemal pool tera on kaks kuni kolm korda võib olla terav, teritatud tema chopper on mugav, omadused on hea ja kiire.
