1, tagliare, tagliare l'osso della carne in base a diversi scopi, si prega di utilizzare lo spazio, il coltello da chef è sfavorevole e tagliente, metallo, legno, oggetti duri.
2 e tritare l'osso del tocco con la lama dell'osso del tallone, coltello verticale.
Se l'osso si è incastrato nella lama, non essere in balia delle vibrazioni, estrarre la lama.
Il modo corretto è sollevare le ossa con il coltello da chef e tagliarle nuovamente, finché le ossa non si rompono.
In caso contrario, l'acciaio della lama si romperà nell'arco e l'uso improprio andrà oltre l'ambito della garanzia.
3, poiché il coltello da chef viene utilizzato molto frequentemente come prodotto hardware da cucina, dopo ogni utilizzo lavare pulito, asciugare, strofinare con olio da cucina, posizionare in un luogo ventilato e asciutto, lontano da canali di acqua e gas, per prevenire la ruggine.
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Il coltello da chef in acciaio inossidabile tocca il gas monossido di carbonio e afferra la macula, dovrebbe evitare)
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4, coltello da cucina, forbici, ruggine, puoi usare un pezzo di patata dolce, asciugarlo accuratamente alcune volte, quindi pulirlo con un panno, coltello da cucina dopo la ruggine, immergere il coltello da chef nell'acqua per pulire il riso 3 ore, puoi andare arrugginire.
5, il metodo di affilatura del coltello da chef: il coltello è smussato, aggiungere acqua a 15 gradi -
20 gradi sotto il numero di avanti e indietro sulla mola L'angolo di macinazione può essere acuto.
