१.
प्रथम आत ग्राइंडस्टोन ग्राइंडिंग ब्लेड.
एक स्वयंपाकघर चाकू चाकू करण्यासाठी आणि 3 ° - ग्राइंडस्टोन करण्यासाठी
5° कोन (
कोन जितका लहान असेल तितका ऊर्जा कमी होईल)
जेव्हा चाकू मागे आणि मागे, मूलभूत अपरिवर्तित कोन.
बाह्य धार ग्राइंडिंग पृष्ठभाग पुन्हा.
एक स्वयंपाकघर चाकू करा आणि 5 ° - दळणे करण्यासाठी
8 ° कोन, स्वयंपाकघर चाकू वेगळे करून अन्न सहजतेने जाऊ शकते याची खात्री करण्यासाठी ब्लेड पृष्ठभाग कापून टाका, परंतु ते खूप मोठे नसावे.
2.
बाऊल बॉटम नाईफ जर घरात कोणतेही व्हेटस्टोन नसेल, तरीही पोर्सिलेनच्या वाट्या बदलण्यासाठी, तिच्या पोर्सिलेनच्या वाट्या उलट्या करण्यासाठी, चाकूच्या तळाशी खडबडीत कण वापरून वापरू शकता.
हँडल धरून, ब्लेड पृष्ठभाग द्या आणि तळाशी सुमारे 20 ° कोन आहे.
सिरेमिकच्या तळाशी असलेले वर्तुळ ग्राइंडस्टोनसारखेच खूप कठीण आणि खडबडीत आहे.
ब्लेड आणि पोर्सिलेन तळाशी खूप मोठे घर्षण निर्माण होते, त्यामुळे तुम्ही चाकूने तीक्ष्ण ग्राइंडिंग करू शकता.
