1, corte, corte o osso da carne de acordo com diferentes propósitos, use espaço, a faca do chef é desfavorável e corta, metal, madeira, objetos duros.
2 e pique o osso de toque com o osso do calcanhar da lâmina, faca vertical.
Se o osso ficar preso na lâmina, não deve ficar à mercê de tremer, retire a lâmina.
A maneira correta é levantar os ossos com faca de chef e cortar novamente, até que os ossos quebrem.
Caso contrário, o aço quebrado da lâmina formará uma lacuna no arco e o uso inadequado estará além do escopo da garantia.
3, porque a faca do chef é usada com muita frequência em produtos de ferragens de cozinha, após cada uso para lavar, limpar, secar, limpar o óleo de cozinha, colocar em local ventilado e seco, longe da canalização de água e gás, para evitar ferrugem.
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Faca de chef de aço inoxidável toca o gás monóxido de carbono, segure a mácula, deve evitar)
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4, faca de cozinha, tesoura, ferrugem, pode usar um pedaço de batata-doce, limpe cuidadosamente algumas vezes, depois limpe com um pano, faca de cozinha após a ferrugem, mergulhe a faca do chef na água que limpa o arroz por 3 horas, você pode ir enferrujar.
5, o método de moagem da faca do chef: a faca é cega, adicione água a 15 graus -
20 graus abaixo do número de idas e vindas no ângulo de moagem da pedra de amolar pode ser afiado.
