მთავარი გასათვალისწინებელია, როდესაც სამზარეულოს დანა აირჩევთ და იყიდით ამ ორ ასპექტს -
-
დანის მასალა და კომფორტის გამოყენება -
ზოგადად, მკვეთრი დანა გადაწყვეტილებები, რაც უფრო მაღალია დანა, მით უფრო მკვეთრი გამძლეობაა.
დანა საერთო მასალის არის ხარისხობრივი სიხისტე არის მაღალიდან დაბალი წესრიგის ასეთია: ფხვნილი ფოლადი & gt;
VG10(
HRC58 -
62).
>
VG2 >
1.
4116 (
HRC54-
58)
და 50 crmov15 & gt;
40Cr13>
30Cr13(
HRC48-
52)
.
ზოგადად, HRC (
როკველის სიმტკიცე)
მიაღწია 60 + 2-ს, უკვე გადადგა "მყარი ფოლადის" ზღურბლზე.
თუმცა, რაც უფრო მაღალია სიხისტე, ადვილია დაფქვა მკვეთრი, მაგრამ ასევე ნაზი, ასეთი დანა, თუ არასწორია, ადვილია "გატეხილი";
დაოს დაბალი სიხისტე, კარგი სიმტკიცე, ადვილად "ზღვრამდე", მაგრამ ხანგრძლივ გამოყენებას ხშირად სჭირდება სიმკვეთრე.
- - - - - -
ჩინური სტილის სამზარეულოში კომფორტის გამოყენებით, დაჭერით შიგთავსები, როგორიცაა უფრო ხანგრძლივად გამოყენება, თუ არა კარგი დანის დაჭერის კომფორტი, ამას ვერ ვუწოდებთ "კარგ დაოს", ამიტომ სახელურის არჩევანი ძალიან მნიშვნელოვანია.
სახელური ბაზარზე ახლა არსებობს ოთხი ძირითადი ტიპის ოთხზე მეტი სახელურის კონტრასტი: „ღრმა სახელურის მოდელირება შეიძლება შეიცვალოს.
"თავი" ფოლადის სახელური მძიმეა, გამოყენების შეგრძნება ძლიერია.
„პლასტმასის სახელურის“ ხანგრძლივი შეხების გამოყენება ცუდია.
"ხის" მოცურების ასპექტები ოდნავ უკეთესი იქნება.
შემოთავაზებულია პირადად სცადოთ, ბოლოს და ბოლოს, ყველასთვის გამოყენებული ჭრის ტექნიკა.
